巧克力是很多女生都喜歡吃的一種零食，夏季氣候炎熱，巧克力容易融化，進而導致變質，食用后可能出現拉肚子的情況，所以大家都想知道巧克力該如何儲存?感興趣的伙伴跟著小編往下了解一下吧。

1. 冷藏保存

如果巧克力買回來沒有吃完，可以放入冰箱的冷藏層中保存，由于冷藏區會產生濕氣，所以要把巧克力放在專門的保鮮盒或者食品袋中，避免巧克力的外包裝受潮，并且這種方式保存巧克力的口感也不會出現變化，吃的時候將巧克力在常溫下放置一會即可。

2. 冷凍保存

如果是喜歡囤巧克力的人，或者經常要用到巧克力的人，買回來的巧克力需放到冰箱冷凍層中保存，能夠更好的延長巧克力的保質期，這種方式適合大量保存巧克力，若把巧克力買回來，過幾天又要食用則不建議用此方式，可以選擇上面冰箱冷藏的方式保存。

3. 錫紙保存

錫紙具有隔潮和隔熱的作用，若買了一些散稱的巧克力，并且天氣較冷，需要把巧克力用錫紙包好，再套上塑料袋，放在陰涼通風的位置保存即可，不能受到陽光直射，避免巧克力融化，不僅影響口感，還可能變質，這種方式能夠將巧克力保存一段時間。

巧克力冬天不會融化，夏天才容易融化，因為巧克力的融化溫度為二十攝氏度，冬季氣溫通常都低于此溫度，而儲存巧克力的最好溫度是五到十八攝氏度，冬季我們需要擔心的是巧克力被凍住，所以一般放入冰箱的冷藏中保存，更方便人們食用。

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