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1、目無全牛的意思 2、目無全牛是形容什么 3、目無全牛形容什么？ 4、成語: 目無全牛是什么意思？有什么樣的典故和故事？ 目無全牛的意思

成語目無全牛用來形容技藝運(yùn)用自如。

目無全牛出自《莊子養(yǎng)生主》：始臣之解牛之時(shí)，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。意思是分解牛的時(shí)候，眼中沒有完整的牛，只有牛的筋骨結(jié)構(gòu)。用來比喻經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐后，技藝已經(jīng)非常純熟，能夠運(yùn)用自如，得心應(yīng)手，是褒義詞。

目無全牛是形容什么

“目無全牛”形容人的技藝純熟，已經(jīng)將牛的筋骨結(jié)構(gòu)熟記于心，因此眼里沒有完整的牛，也能熟練地切割牛肉。“目無全牛”出自《莊子·養(yǎng)生主》，比喻技藝高超，得心應(yīng)手。

目無全牛的故事

廚師給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂?shù)牡胤剑瑖W嘩作響，進(jìn)刀時(shí)豁豁地，沒有不合音律的：合乎(湯時(shí))《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎(堯時(shí))《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。

梁惠王說：“嘻，好啊!(你解牛的)技術(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度啊?”

廚師放下刀回答說：“我所追求的，是(事物的)規(guī)律，(已經(jīng))超過(一般的)技術(shù)了。開始我宰牛的時(shí)候，眼里所看到的沒有不是牛的;三年以后，不再能見到整頭的牛了。現(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，視覺停止了而精神在活動(dòng)。依照(牛的生理上的)天然結(jié)構(gòu)，擊入牛體筋骨(相接的)縫隙，順著(骨節(jié)間的)空處進(jìn)刀，依照牛體本來的構(gòu)造，筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢!技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，(是用刀硬)割斷筋肉;一般的廚師每月(就得)更換一把刀，(是用刀)砍斷骨頭。如今，我的刀(用了)十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很薄;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨節(jié))，寬寬綽綽地，對(duì)刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的啊!因此，十九年來，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。雖然是這樣，每當(dāng)碰到(筋骨)交錯(cuò)聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點(diǎn)，動(dòng)作緩慢下來，動(dòng)起刀來非常輕，豁啦一聲，(牛的骨和肉一下子)解開了，就像泥土散落在地上一樣。(我)提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，(然后)把刀擦抹干凈，收藏起來。”

梁惠王說：“好啊!我聽了廚師的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了。”

[img]目無全牛形容什么？

01 技藝運(yùn)用自如

成語“目無全牛”出自《莊子·養(yǎng)生主》庖丁解牛的故事，用來比喻經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐后，技藝已經(jīng)非常純熟，能夠運(yùn)用自如，得心應(yīng)手，是褒義詞。

目無全牛，漢語成語，拼音是mù wú quán niú，意思是眼中沒有完整的牛，只有牛的筋骨結(jié)構(gòu)。出自《莊子·養(yǎng)生主》庖丁解牛的故事，用來比喻經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐后，技藝已經(jīng)非常純熟，能夠運(yùn)用自如，得心應(yīng)手，是褒義詞。

成語典故

廚師給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂?shù)牡胤剑瑖W嘩作響，進(jìn)刀時(shí)豁豁地，沒有不合音律的：合乎（湯時(shí)）《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時(shí)）《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。梁惠王說：“嘻，好啊！（你解牛的）技術(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度啊？”

廚師放下刀回答說：“我所追求的，是（事物的）規(guī)律，（已經(jīng)）超過（一般的）技術(shù)了。開始我宰牛的時(shí)候，眼里所看到的沒有不是牛的；三年以后，不再能見到整頭的牛了。現(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，視覺停止了而精神在活動(dòng)。依照（牛的生理上的）天然結(jié)構(gòu)，擊入牛體筋骨（相接的）縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進(jìn)刀，依照牛體本來的構(gòu)造，筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢！技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，（是用刀硬）割斷筋肉；一般的廚師每月（就得）更換一把刀，（是用刀）砍斷骨頭。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨節(jié)），寬寬綽綽地，對(duì)刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的啊！因此，十九年來，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。雖然是這樣，每當(dāng)碰到（筋骨）交錯(cuò)聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點(diǎn)，動(dòng)作緩慢下來，動(dòng)起刀來非常輕，豁啦一聲，（牛的骨和肉一下子）解開了，就像泥土散落在地上一樣。（我）提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹干凈，收藏起來。”梁惠王說：“好啊！我聽了廚師的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了。”

成語: 目無全牛是什么意思？有什么樣的典故和故事？

成語: 目無全牛 成語簡(jiǎn)解

編號(hào) : 1419

成語 : 目無全牛

注音 : ㄇㄨˋ　ㄨˊ　ㄑㄩㄢˊ　ㄋ｜ㄡˊ

漢語拼音 : mù wú qüán niú

參考詞語 : 目牛無全, 無全牛

反義 : 黔驢之技

近義 : 庖丁解牛 , 得心應(yīng)手, 運(yùn)斤成風(fēng) , 爐火純青

釋義 : 眼中沒有整頭牛的形體，比喻道的修養(yǎng)不受外形限制的境界。典出《莊子．養(yǎng)生主》。后用「目無全牛」比喻技藝純熟高超。 △「 庖丁解牛 」、「 善刀而藏 」、「游刃有余」、「躊躇滿志」

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典故說明 : 先秦哲學(xué)家莊子喜歡用寓言來啟發(fā)人們的智慧，他在〈養(yǎng)生主〉這篇文章中，就用了一則「 庖丁解牛 」的寓言，來讓人們了解理想的人生觀到底是什么。這則寓言的內(nèi)容大意是說：庖丁為文惠君分卸一頭牛的肢體，不僅動(dòng)作像最美妙的舞蹈，所發(fā)出的聲音更像是最好聽的音樂。文惠君不由贊嘆地問：「你是怎么辦得到的？」庖丁說他所喜歡的是「道」，已經(jīng)比技巧更進(jìn)了一步。剛開始解牛的時(shí)候，眼睛所看的無非就是頭牛，根本無從下手。三年之后，才有所領(lǐng)略，眼睛已能看到牛的筋骨結(jié)構(gòu)。到了現(xiàn)在，已可以不藉用目視，純粹運(yùn)用精神感覺來動(dòng)刀了。循著牛體天然的組織結(jié)構(gòu)，削劈筋骨間的空隙，然后把刀子引向骨節(jié)的孔穴，牛就分卸完成了。在這個(gè)過程中，連牛體脈絡(luò)相連以及筋骨結(jié)合的地方都未曾觸及，更不用說會(huì)去傷到大骨頭了。一般好一點(diǎn)的廚子，每年要換一把刀，因?yàn)樗们懈畹姆绞絹斫馀＃黄胀ㄒ稽c(diǎn)的廚子，每月要換一把刀，因?yàn)樗糜部车姆绞絹斫馀！Ｒ杂槽s硬，刀刃當(dāng)然容易受損。我這把刀已經(jīng)使用了十九年，分卸過幾千頭牛，卻仍然像剛磨利的刀，一點(diǎn)損傷都沒有。那是因?yàn)槲夷玫氖且话褯]有厚度的刀，進(jìn)入牛的復(fù)雜組織，在經(jīng)絡(luò)血脈的空隙中，到處游走，可以揮灑自如，還覺得很寬綽而有余地。所以十九年來，都不必?fù)Q刀。雖然如此，每次遇到筋骨支錯(cuò)聚結(jié)、難于處理的地方，我仍然會(huì)集中注意力，小心謹(jǐn)慎地用刀，等挑開關(guān)鍵處，牛的骨肉一下子都分開了，就像土塊堆積在地面上一樣，「 ㄏㄨㄚˋ 」的一聲，牛就解好了。這時(shí)候，我拿著刀站在分卸完畢的牛肉面前，東看看西看看，心里有種說不出的滿足感。然后才會(huì)把刀擦拭干凈，收藏起來。在這則寓言中，莊子用牛的組織來比喻復(fù)雜的人際關(guān)系，要想在糾結(jié)難分的人情世故中不受傷害，得擁有一把用智慧錘鏈出來的「 無厚之刃 」。文章中，莊子用「未嘗見全牛」來形容庖丁解牛不受形體限制的境界，后來就從這里演變成「目無全牛」這個(gè)成語，比喻技藝純熟高超。

典源 : 《莊子．養(yǎng)生主》庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會(huì)。文惠君曰：「譆，善哉！技蓋至此乎？」庖丁釋刀對(duì)曰：「臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛1之時(shí)，所見無非 〔全〕牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇2而不以目視，官知3止而神欲行。依乎天理，批大卻，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有閑，而刀刃者無厚；以無厚入有閑，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。」文惠君曰：「善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。」 〔注解〕 (1)解牛：分卸牛的肢體。 (2)神遇：從精神去接觸事物。 (3)官知：感官知覺。知，音ㄓ。

書證 : 01.唐．楊承和 〈邠國(guó)公功德銘〉：「操利柄而目無全牛，執(zhí)其吭如芻豢悅口。」 02.宋．李之儀〈次韻東坡和滕希靖雪浪石〉詩(shī)：「便覺詩(shī)源得三昧，目中無復(fù)有全牛。」 03.宋．楊萬里《誠(chéng)齋詩(shī)話》：「某目無全牛，意空凡馬。道不行而言立，身愈退而名高。」 04.清．宣鼎《夜雨秋燈錄續(xù)集．卷二．小癩子》：「所謂精者，如承丈人之蜩，如運(yùn)郢人之斧，如射甘繩之箭，胸有成竹，目無全牛。」

用法說明 : 【語義說明】比喻技藝純熟高超。褒義。 【使用類別】用在「技藝精湛」的表述上。 【例句】 01朱銘大師的太極系列，是目無全牛、大刀闊斧的鉅作。 02只要肯下功夫，你的技藝日后必能達(dá)到庖丁目無全牛的境界。 03大師執(zhí)筆揮毫，似竹非竹，似馬非馬，已臻目無全牛的境界。 04我摸索捏陶技藝多年，直到最近才領(lǐng)悟目無全牛的境界，可以隨心所欲，不再受形象拘束了。

成語接龍

“牛”字開頭的成語

牛刀小試

牛衣對(duì)泣

牛之一毛

牛馬風(fēng)

“目”字結(jié)尾的成語

歷歷在目

賞心悅目

廬山真面目

掩人耳目

廬山面目

動(dòng)心駭目

遮人耳目

一新耳目

張膽明目

十行一目

如豆之目

賞心愜目

愁眉苦目

遮人眼目

結(jié)舌瞠目

“目”字開頭的成語

目不識(shí)丁

目中無人

目空一切

目光如炬

目光如豆

目不交睫

目瞪口呆

目不見睫

目無全牛

目定口呆

目牛無全

目空四海

目睜口呆

目空一世

目擩耳染

目睜口開

目瞪口噤

目不定睫

目下十行

目不識(shí)字

“牛”字結(jié)尾的成語

目無全牛

充棟汗牛

風(fēng)馬牛

無全牛

喘月吳牛

參考《國(guó)語大辭典》中的成語：目無全牛。

參考《國(guó)語大辭典》中成語“目無全牛”分成的單字詳解：

目, 無, 全, 牛。

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