菠蘿和鳳梨在生物學(xué)上其實(shí)是一種品種，那菠蘿和鳳梨有什么區(qū)別呢?菠蘿葉帶鋸齒而鳳梨葉子較為光滑，凹槽的地方是橙紅色的話(huà)，那就是菠蘿，如果芽眼凹槽是深綠色的話(huà)，那就是貴一點(diǎn)的鳳梨;鳳梨肉刺較小顏色較淺，而菠蘿肉刺較大顏色較深;基本上了解了這些就能分清兩者了。

1、葉子

菠蘿葉子較為粗壯帶有細(xì)細(xì)的鋸齒，很鋒利用手直接摸上去一不小心就會(huì)割傷手，而鳳梨的葉子較小葉子表面較為光滑，無(wú)鋸齒摸上去沒(méi)有菠蘿葉子那么扎手。

2、果眼

看菠蘿還有鳳梨果殼上突出的果眼，菠蘿果眼深一般會(huì)凹進(jìn)去而鳳梨果眼則比較淺，菠蘿果心較硬纖維很粗，不能食用，而鳳梨的果心果肉細(xì)膩可以食用。

3、肉刺

菠蘿處理起來(lái)較為復(fù)雜，需要挖眼泡鹽水才能食用，而鳳梨不需要挖眼泡鹽水削皮就可以食用了，除此之外菠蘿口感比較酸，而鳳梨酸甜適中口感更好。

4、顏色

除此之外菠蘿的表皮金黃，鳳梨表皮的顏色一眼看去就比菠蘿淺很多，所以，從外表的顏色，我們就能明顯區(qū)分這兩者

5、價(jià)格

市面上經(jīng)常會(huì)有貪便宜的商販將菠蘿當(dāng)鳳梨售賣(mài)，鳳梨的售價(jià)一般都會(huì)比菠蘿貴，菠蘿在上市時(shí)一般賣(mài)10元三個(gè)，而鳳梨則是它的兩倍，所以大家購(gòu)買(mǎi)鳳梨時(shí)候可以多對(duì)比下，不要被騙了。

有胃病和口腔潰瘍的人最好要少吃鳳梨和菠蘿，因?yàn)椴ぬ}是酸性水果含有大量的維生素C多吃，容易刺激粘膜增加疼痛感，過(guò)敏體質(zhì)者最好也謹(jǐn)慎食用，這兩種水果中特殊的蛋白酶，過(guò)敏體質(zhì)食用后會(huì)出現(xiàn)嘔吐的現(xiàn)象，而且菠蘿和鳳梨是一種多糖水果，吃多了容易上火，最好少食。

菠蘿和鳳梨在生物學(xué)上其實(shí)是一種品種，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相同，只是叫法不同而已，但在外觀、口感等等還是有明顯的區(qū)別，相信看了這么多以后你肯定能夠區(qū)分兩者。

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