中國的茶道文化一直都享譽全世界，從古至今，無論對方是從哪個國家來到中國，一般都會泡上一杯好茶進行接待，其中毛尖是比較知名的一種，下面和小編去了解一下毛尖產地是哪里。

毛尖的產地為河南省信陽市獅河區、平橋區、羅山縣等地，該地的地勢較高，生態環境優良，俗話說“一方水土鑄就一方茶葉”，這種得天獨厚的地形地貌優勢鑄就了毛尖與眾不同的口味，這里生產出來的茶葉顏色清嫩，香氣濃厚，而且經久耐泡，深受國內外很多品茶人士的喜愛。

在河南省的眾多茶葉產區中，信陽市的毛尖借助本地的環境濕度，使其表面充滿了光澤感和光亮度，為了提升毛尖的口味，在采收時要把握好葉子的尺寸，因此采收時間不宜過晚，否則香氣會大打折扣，葉面也會變得粗糙，若采收時間過早，不僅生產量少，經濟效益低，味道也不夠香。

大部分毛尖都屬于綠茶的一種，它被分為古丈毛尖、白馬毛尖、信陽毛尖、秀山毛尖和都勻毛尖等多種類型，其中古丈毛尖被譽為綠茶中的珍品，新茶干茶呈翠綠色，陳茶則呈墨綠色，入口鮮爽，滋味醇厚;白馬毛尖色澤翠綠，白毫顯露，沖泡后湯色明亮清澈，是毛尖中的上等佳品。

廣東省最出名的茶葉包括寶洞綠茶、萱紫綠、青林峰綠茶、車八嶺綠茶、韓山巖綠茶、百信仙湖茶等，其中寶洞綠茶是一款河源混中山的“混血茶”，它從發展種植到豐產期間屢次獲得獎項，相比于傳統的知名綠茶來說，出世時間較短，但是香氣濃郁，擁有持久清幽的回甘滋味。

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