生蠔是很受歡迎的海鮮產(chǎn)品，吃了后對身體有一定好處，但生蠔并不是所有的部位都能夠食用，在吃的時候一定要注意，接下來要說的就是生蠔不能吃的部位，趕緊和小編往下瞧瞧。

1. 生蠔殼

生蠔殼對生蠔起保護(hù)作用，其外殼十分堅硬，無法被人體吸收消化，而且生蠔殼上有細(xì)菌、藻類等物質(zhì)，食用后可能引起身體不適，因此生蠔肉出現(xiàn)破殼，一定要挑出來扔掉。

2. 內(nèi)臟

生蠔的內(nèi)臟中有腸腺，里面包括生蠔的代謝物與泥沙，甚至還含有大量的重金屬，顏色通常為黑色，建議在食用生蠔前，先將其黑色部分去除，然后再食用，避免危害身體健康。

3. 排泄物

生蠔的排泄物吃起來味道很差，而且一點(diǎn)營養(yǎng)價值都沒有，不建議人們食用，若誤食了生蠔的排泄物，需馬上吐出，再用清水反復(fù)漱口，起到清潔口腔的作用，否則會引起腸胃不適。

生蠔屬于寒性食物，食用過量會傷及腸胃，進(jìn)而導(dǎo)致腹瀉情況出現(xiàn)，特別是對于腸胃功能差的人來說，一定不能過量食用，而且生蠔含有大量膽固醇，容易給腸胃造成負(fù)擔(dān)，然后對消化速度造成影響，食用生蠔后，若出現(xiàn)身體不適，需停止食用，再觀察自身情況。

生蠔一天吃100-150克即可，對于普通人來說，這個量能夠滿足人體對營養(yǎng)的需求，其作為受歡迎的海鮮產(chǎn)品，不僅味道鮮美，并且含有豐富的營養(yǎng)價值，比如脂肪、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、多種礦物質(zhì)等等，可以為人體補(bǔ)充充足的營養(yǎng)物質(zhì)。

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