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1、頭盤是什么東西 2、盤鮈魚是什么？ 3、巫溪一村民挖出神秘“魚泉”，這個聚寶盆居然來自一個夢？ 4、長江里的”油筒子"魚是什么? 5、重慶巫溪神秘魚泉是什么魚？ 6、盤鮈魚多少錢一斤 頭盤是什么東西

頭盤也稱為開胃品，一般有開胃沙拉，鵝肝醬、魚子醬，或者焗蝸牛等。

如果沒有其他的頭盤，湯類也可以作為頭盤進食，大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等四類。通常水產類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴均稱為副菜。

其它意思

1、頭盤界面

頭盤界面（head/disk interface）是2018年公布的計算機科學技術名詞。磁頭與磁盤相互作用的系統。包括磁盤和磁頭表面的保護層，磁盤保護層上的潤滑層和磁頭的飛行氣隙等。

2、開胃頭盤

書中毛紡的菜品發揮上海菜特色，兼容東西南北口味，不乏中西合璧佳肴，獨具烹飪大賽金牌菜點。藉此出版，現同行進行交流，望同行與愛好者不吝賜教，以冀上海灘的菜點涌現更多新品佳作。

3、寬頭盤鮈

魚類隸屬鯉形目，鯉科，野鯪亞科。由于具有吸盤而且形成明顯的馬蹄形皺褶，而單獨成為一屬。盤鮈屬魚類屬小型魚類，適應急流生活環境，棲居于江河上游干支流及其溪流以及湖泊中，營底棲生活。國內本屬較集中地分布于貴州、云南、廣西的南盤江水系和元江水系、珠江水系。

過去記錄的盤鮈屬魚類共有9種，但隨標本采集點的增加，盤鮈屬許多種的界限變得模糊了，一些采集點的標本難以歸入已記錄種類之中。且過去對盤鮈屬魚類的研究多注重外部形態特征的對比，總的目的是為了鑒定物種，解決分類問題。

經過分類整理工作中涉及到一定的物種分化和適應問題，也僅就某一器官或幾個器官論及分化或進化問題，而沒有涉及整個屬的起源及系統發育問題。基于存在的以上問題，有必要對該屬作一深入的分類研究，發現新的分類學證據，使各物種的分類建立在更可靠的基礎之上。

盤鮈魚是什么？

魚類，屬鯉形目，鯉科，盤鮈屬 。分布于中國云南、四川等。體延長，頭略扁平；胸腹部平坦 .背鰭以后側扁。吻端圓鈍。鼻孔上緣與眼上緣位于同一水平線上口下位，閉合時吻皮伸達下時吸盤的馬蹄形隆起的前緣，卜頜與下頜不外露。吸盤小其寬明顯小于該處的頭寬吸盤后緣游離，呈圓弧形；吸盤周緣和肉質侶上均布滿小乳突。須2對約等長，等于或小于眼徑。側線鱗38-42枚；背鰭前鱗小，排列不整齊或隱于皮下。尾鰭上下邊緣有黑色紋。體長80mm，喜生活于礫石底質。水質清澈的緩流環境，刮食附著在石面上的周從生物。

[img]巫溪一村民挖出神秘“魚泉”，這個聚寶盆居然來自一個夢？

聚寶盆這種東西，我們只在電視里看過。現在，各位請放下對“聚寶盆來自編劇的想象”這個偏見，讓我帶你走進重慶巫溪一家農戶，參觀聚寶盆！

做夢的主人翁叫李常全，聚寶盆在巫溪大寧河邊上的寧廠鎮工人街。也不知他家是祖墳冒青煙還是上輩子和周公拜了靶子，2008年10月的某晚上，他夢見一個人，此人要他在屋底下挖坑以致富。家里人都不同意，挖坑就能致富？把房子挖垮了怎么辦，怕這個夢是個坑哦！

李常全很堅信自己的夢，而家里人也沒法，只得去借了5萬元給他。老李雇人在屋子下面挖了大坑，挖到13米的時候還是啥都沒有。其兒子李賢慧怕父親出事，只得陪著父親挖。挖著挖著，突然有一天出水了，石縫里涌出很多魚，這才好啊！當時，一些人還不敢吃這些魚；直到林業部門人士分析后，才知道這是挖到了暗河里的魚群通道，暗河中的魚便從這個坑里鉆出來了。

從此，李家天天賣魚，發財了。最多一天有500斤魚涌出。當春夏漲水的時候，幾天收獲得到1000多公斤，最多收入達到12萬元。

經漁業部門認定，李家魚泉涌出的是云南盤鮈魚。這些野生魚在當時的市場上高達80元/斤。還而量的“啞魚”(裂腹魚)100元/斤，甚至有游客前去參觀這個聚寶盆，門票費5元；甚至吸引了走進科學欄目。

寫到這里，突然感嘆，電視里的聚寶盆還需要很多人去尋找，而老李家的聚寶盆得來全不費功夫，可見人與人之間是不能比的。不說了，我要去睡覺做夢了。

（編者：沐瀾溪）

長江里的”油筒子"魚是什么?

學名云南盤鮈魚。云南盤鮈 - 百度百科

鯉形目鯉科動物

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分布于中國云南、四川、重慶及湖北西部等。為中國特有品種。體長80mm，喜生活于礫石底質。水質清澈的緩流環境，刮食附著在石面上的周從生物。

別稱

石頭魚

分類

脊索動物門、輻鰭魚綱、鯉形目、鯉科、盤鮈屬

分布區域

云南、四川(等)、云南滇池

重慶巫溪神秘魚泉是什么魚？

重慶巫溪神秘魚泉，位于巫溪寧廠鎮工人街1號。

魚泉的發現者和所有人李常權老人回憶稱，發現魚泉的過程非常偶然，有一天兒子李賢慧自己挖坑時，突然出水了，并且還從石縫里涌出了不少魚，父子倆欣喜若狂。后來經過漁業部門實地考察認為，魚泉涌現的野生魚大都為2兩左右的云南盤鮈魚。

云南盤鮈魚，是鯉科盤鮈屬魚類。

主要分布于中國云南、四川、重慶及湖北西部等，滇池及南盤江水系、長江中上游支流、北盤江、元江水系。

喜生活于礫石底質。水質清澈的緩流環境，刮食附著在石面上的周從生物。食性較雜，以低等藻類為主，也食植物碎屑等。性成熟年齡約為3冬齡。生殖季節在4-5月，懷卵量較小，曾統計了5尾魚的懷卵量，體長90-115mm，懷卵量為350-612粒。Ⅳ期卵巢內的卵粒為淺黃色，卵徑為2 .0mm左右。

體延長，尾部側扁，腹部在腹鰭之前稍平，頭部腹而較平，眼后頭長小于吻長。吻端圓鈍，且較肥厚。口下位。略呈弧形。吻皮向腹而延伸，其邊緣具小缺刻呈流蘇狀。吻皮與上唇相連，下唇特化成一橢圓形小吸盤，后緣游離，中央有一小內墊，表面光滑，緊靠肉墊前部及兩側面有一稍隆起的皮褶呈馬蹄形。兩側肉墊與皮褶之間由一深溝隔開，但其后緣與肉質墊之間界線不明顯。具須2對，較短。眼位于體側中軸偏上方，位于頭中點之后。眼間距較寬。鼻孔位于眼前緣上方，離眼前緣較近。

背鰭較大。其外緣內凹，位于腹鰭起點近前方，至吻端比至尾鰭基的距離略短。胸鰭長與頭長和背鰭長約相等，后伸不達腹鰭起點。腹鰭起點與背鰭起點第三、四根分枝鰭條基部相對，其起點至胸鰭基部的距離遠大于至臀鰭起點，后伸超過肛門，而不達臀鰭起點。臀鰭較短小，外緣平截，其起點至腹鰭基部比至尾鰭基為小，后伸不達尾鰭基。尾鰭叉形，上、下葉等長。肛門位于臀鰭起點之近前方。鱗片中等大，腹鰭基部具一狹長的腋鱗。胸鰭前裸露無鱗，近胸部鱗片稍小。側線完全，且較平直。身體背部和體側上半部黑色略帶棕黃色，下半部較淺。腹部灰白色，尾鰭黑灰色，上、下邊緣從基部出發各有一條較直的黑條紋，福爾馬林液中顏色消退。其他各鰭均呈黑灰色。

盤鮈魚多少錢一斤

盤鮈魚30元/斤，因為進貨渠道不同，各地區零售價格可能會有所差異。你可以到超市咨詢后購買。

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