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1、河豚魚在幾月份產(chǎn)卵 2、河豚魚 什么季節(jié) 好吃 3、吃河豚的季節(jié)是什么？ 4、河豚什么季節(jié)吃最好？ 5、河豚產(chǎn)卵季節(jié)海菜能吃嗎 6、河豚魚應該幾月份去吃 河豚魚在幾月份產(chǎn)卵

3月-5月是河豚魚產(chǎn)卵時節(jié)，也是所謂的河豚最肥美的時候，河豚魚的毒性最強。

幾乎所有種類的河豚魚都含有河豚毒素，毒素主要存在于河豚魚的性腺、肝臟、脾臟、眼睛、皮膚、血液等部位，魚死后其內(nèi)臟毒素還可滲入肌肉。河豚毒素的毒理作用主要是阻遏神經(jīng)與肌肉的傳導，河豚毒素進入機體后迅速使神經(jīng)末梢及中樞麻痹。進食有毒河豚魚后1～2小時有嘔吐、口、唇、舌尖、指感覺發(fā)麻等初步中毒癥狀，隨后舌端感覺遲鈍，步履言語困難，進而侵犯中樞神經(jīng)而導致呼吸困難，血壓下降終至致命，致死時間為1.5小時到8小時，一般多在4～6小時。目前針對河豚魚中毒尚無特效療法，死亡率很高。

河豚魚 什么季節(jié) 好吃

春天~~春天的河豚最肥最好吃~~

“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”

以上這詩就是證據(jù)~~~

古代人就開始懂吃了~~我們國家的偉大~~~~

但是~春天是河豚魚最肥美的時節(jié)，也是河豚毒素最強的季節(jié)。

食品安全專家提醒消費者，切勿食用河豚，以防中毒。

河豚魚體內(nèi)只含有一種毒素，稱為河豚毒素。在魚體部位中以卵、卵巢、皮、肝的毒力最強，肌肉毒力較小。河豚魚所含的毒素比較穩(wěn)定，不易被一般物理性處理方法破壞，鹽腌、日曬、一般加熱燒煮等方法都不能解毒。對河豚魚中毒患者尚無特效的解救藥物。

河豚毒素中毒癥狀多發(fā)生在食用后的30分鐘至3小時內(nèi)，首先出現(xiàn)口干、惡心、腹部不適等癥狀，繼而出現(xiàn)口唇舌尖、指端及肢體麻木，全身癱軟、步態(tài)蹣跚或不能行走，舌頭發(fā)硬語言障礙，嚴重的呼吸肌麻痹至呼吸困難，最后昏迷及呼吸衰竭而死亡。

目前對河豚毒素中毒的患者尚無特效的解救藥物。民間流傳的蘆根、甘草等藥方，經(jīng)動物實驗證明僅對輕度中毒有輔助效果。

吃河豚的季節(jié)是什么？

吃河豚的季節(jié)是春天。

每年的清明前后，都是品嘗河豚魚的最佳季節(jié)，同時也是河豚魚最毒的季節(jié)，此時的河豚味道極佳，很適合生食，河豚肉質(zhì)晶瑩剔透，口感嫩滑，具有較高的營養(yǎng)價值，因為清明時節(jié)是河豚魚產(chǎn)卵的時節(jié)，河豚的魚卵是劇毒，但也恰恰是這個時節(jié)的河豚魚經(jīng)過一個冬季的滋養(yǎng)，肉嫩脂肥，鮮美無比，口感最好。

河豚的味道特點

因為河豚的肉晶瑩剔透、鮮滑可口、肉味腴美、口感獨特，比一般的魚有韌性，像毒品一樣一吃就戒不掉，從江戶時期開始，日本人就經(jīng)常嗜吃河豚。

就算是牙縫大的豚肉，也足以致人于死地，毫無解藥，河豚成了不少人最后的晚餐，自稱百毒不侵的日本的“國寶”傳奇歌舞伎坂東三津五郎就命喪于它，震驚全國。

[img]河豚什么季節(jié)吃最好？

秋季的河豚最肥。因為經(jīng)過了一個夏季的覓食，夏季溫度高，魚的食物很多。

但是，加工河豚應該由專業(yè)人士操作，否則后果很嚴重。

河豚產(chǎn)卵季節(jié)海菜能吃嗎

能吃，不影響。

3月-5月春季是河豚魚產(chǎn)卵時節(jié),也是所謂的河豚最肥美的時候,河豚魚的毒性最強。

河豚魚應該幾月份去吃

大概清明時節(jié)，三四月份去吃，河豚主要在長江下游，揚州、泰州、鎮(zhèn)江這里的特產(chǎn)。現(xiàn)在基本上都是人工養(yǎng)殖，不過價格還是挺高的。

拓展資料

河鲀肌肉潔白如霜，肉味腴美，鮮嫩可口，含蛋白質(zhì)甚高，營養(yǎng)豐富。唯肝臟、生殖腺及血液含有毒素，經(jīng)處理后，始可食用。腌制后俗稱“烏狼鲞”。卵巢可提制河豚毒素結晶，供醫(yī)藥用。

河鲀魚體內(nèi)富含DHA、EPA和人體必需且不能自行合成的八種“氨基酸”及多種微量元素。具有抗癌、抗衰老作用的硒、鋅等元素的含量高于甲魚和海參。安全食用河鲀，具有增強人體免疫力、補腦健腦、提高視力、抑制腫瘤等作用。此外河鲀魚還有健胃養(yǎng)胃功效。

亞洲的日本、朝鮮及中國均極喜愛吃河鲀；凡品嘗過的人都贊美道：“不吃河鲀，不知魚味。”食用河鲀?nèi)猓穱L其鮮美外，還有降低血壓，治腰腿酸軟，恢復精力等功能。食用河鲀，首先要使肌肉保持新鮮，加工處理要極為嚴格。

方法是沿脊骨剖開魚體，將皮膚撕下，砍掉頭，挖去內(nèi)臟，將魚肉在清水中反復洗滌，徹底清除血液方可食用。

參考資料：百度百科-河豚

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