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1、全國哪的大米最好吃？經過評比，這6個地方比較出名，有你家鄉嗎 2、中國最好的大米有哪些？ 3、中國四大頂級大米 4、中國好吃大米前十名 5、中國十大好吃大米排名？ 6、中國最好的大米十大品牌 全國哪的大米最好吃？經過評比，這6個地方比較出名，有你家鄉嗎

從咱們中國人的飲食文化來看，在日常主食方面，南方人更愛吃大米，而北方人更愛吃面食。我曾經一直搞不明白一個問題，為什么很多南方人都愛吃北方的大米。因為記憶中，每次買米的時候，我媽都會千叮嚀萬囑咐一句，記得買東北大米。

后來做了一番研究后，才曉得，不同產地的大米，品種和特點都各不相同。而南、北方大米的差距還不小。比如南方產的大米，多為長粒秈米，口感較硬實。而北方產的大米，則多為短粒粳米，黏性較強。

除了南、北方產的大米不同外，具體到每個產地，大米的特點也各不相同。在眾多大米產地中，有6個地方是比較出名的，也可以說是經過評選出來的優質大米。大家買大米時，不妨認準這6個產地。

那接下來，懶喵就跟大家逐一說說這6個大米產地，一起來看看，這些地方的大米有啥特點，有你的家鄉嗎？

說到全國最出名的大米，我想黑龍江的五常大米，當屬其中。《舌尖上的中國》曾稱其為“中國最好的稻米” 。 五常位于黑龍江省哈爾濱市，屬于溫帶大陸性季風氣候，夏天較短，冬天較長，晝夜溫差大。

受地理、氣候等因素的影響，五常大米中的雙鏈糖成分積累較多，支鏈淀粉含量較高，米粒顆顆飽滿，香味非常濃郁，煮出的米飯也是滿屋飄香。五常大米有個很顯著的特點，空碗不掛糧，剩菜不回生。哪怕是剩飯，也不會變得很生硬。

這也難怪當地人說，中國最好的大米在東北，東北最好的大米在黑龍江，黑龍江最好的大米在五常。五常大米為中國國家地理標志產品，在米袋的產品標準號處，會標明“ GB/T 19266 ”。大家在買的時候，要認準這一串數字。

盤錦位于遼寧省中南部，地處遼河三角洲中心地帶，自古就有“魚米之鄉”之稱。這里四季分明，雨熱同季，再加上有西遼河水灌溉、污染較少、具有偏堿性土壤等優勢，給水稻的生長，提供了得天獨厚的地理環境。

產自盤錦的遼寧盤錦大米，也是中國國家地理標志產品，并且在2008年北京奧運會時，被指定為“北京奧運會專用米”。盤錦大米的米粒飽滿，長寬適中，氣味清香，糊化溫度低，煮出的米飯有光澤，咀嚼時有甜味，且冷卻后不容易回生。

公主嶺市，位于吉林省中西部。相傳在清朝康熙年間，康熙皇帝東巡路上，將公主嶺作為休息的驛站。當地的官員特地買通御膳房管事，讓其將康熙皇帝吃的大米，換成當地產的大米。沒想到，康熙皇帝吃后大加稱贊，公主嶺大米也因此成了當時的宮廷御米。

公主嶺地區在水稻成熟期時晝夜溫差較大，且雨熱同季，非常適合水稻的生長。公主嶺大米，既是當地的特產，也是中國國家地理標志產品。它的米粒較長，色澤潔白，形狀規則，煮出的米飯也是油亮可口，又松又軟，具有 香、粘、滑、軟等口感特點。

萬年縣，位于江西省上饒市，境內河道屬長江流域，鄱陽湖水系。這里氣候溫和，四季分明，降雨量和日照充足，地形較為復雜，非常適合水稻的生長。世界農業考古學家馬尼士博士，曾將這里稱為“ 上帝安排生產稻米的地方 ”。

江西萬年素有“中國貢米之鄉”之美譽。這里產的萬年貢米，也是中國國家地理標志產品。萬年貢米的米粒較大，顆粒呈細長狀，煮出的米飯色澤透亮，顆顆飽滿，口感軟糯彈牙，非常好吃。

射陽縣，位于江蘇省鹽城市，蘇北黃海之濱，是典型的海洋性氣候。這里四季分明，光照充足，氣候溫和而濕潤，土壤為 鹽漬型水稻土 ，非常適宜種植水稻。這里產的射陽大米，也是中國國家地理標志產品。

射陽大米的米粒飽滿，晶瑩剔透，煮出的米飯帶有清香味，軟而不粘，涼飯不回生，還有“江蘇第一米”之美稱，在江南一帶備受歡迎。

原陽位于河南省新鄉市，南臨黃河，屬于暖溫帶季風型大陸性氣候，四季分明，晝夜溫差較大。因為它地處黃河中下游沖積平原，是土質肥沃的鹽堿地，澆灌的是富含有機化合物的黃河水，因此非常適宜種植稻米。

原陽大米也是中國國家地理標志產品，素有“中國第一米”之稱。原陽產的大米，質地晶瑩剔透，香味純正，因為生長在鹽堿地的原因，帶有堿性和多種微量元素，無論是蒸米飯，還是拿來煮粥，口感都非常不錯。

【懶喵心得】

別小看一碗米飯，里面含有的學問可不少。要想煮出一鍋好米飯，首先要用上好的大米。不同的產地，氣候、土壤、水質等因素不一樣，產出的大米，自然也有所差異。大家下次在挑選大米時，如果不知從何下手，不妨認準上面提到的6個大米產地。

這6個地方分別是黑龍江五常、遼寧盤錦、吉林公主嶺、江西萬年、江蘇射陽和河南原陽，都是我國非常出名的大米產地。這些地方產的大米，也被評選為中國國家地理標志產品。從某種角度說，是眾多大米中的優質產品。

[img]中國最好的大米有哪些？

那肯定非五常大米莫屬了，五常大米是東北大米的杰出代表，而且在全國都很知名，一度成為消費者追捧的明星產品。但是由于五常大米產量有限，有很多不法商家從中摻假，想要買到真正的五常大米是比較不容易的。做為土生土長的東北人，給大家推薦一款我經常吃的五常大米品牌吧，另外還有兩種非常好吃的東北大米也一同分享給大家。

其出產自五常市，它的營養物質豐富，顆粒飽滿、色澤光亮，吃起來更是香味濃郁、軟糯香甜，而且在種植過程中，不使用任何農藥、化肥、生長調節劑、添加劑等物質，完全遵循與自然規律和生態學原理，是目前優質大米的代表。

原產地是我國的三大黑土區之一——依蘭。這里山川靈秀，水系縱橫，還有充沛的陽光。又得無污染山泉水灌溉，使其顆顆精良，晶瑩剔透，蒸出的米飯香氣四溢，軟糯香甜，清香適口，讓人吃完唇齒留香，回味無窮?

它生長于石板上，其中礦物質和微量元素的含量非常豐富，而且灌溉它所使用是鏡泊湖流出的優質水源，其水質純凈，不摻雜任何的工業污染，這種綠色有機大米蒸煮后綿軟又筋道，彈性十足，清香飄逸，有非常高的食用價值，可謂餐桌首選。

中國四大頂級大米

中國四大頂級大米分別是紅稻米、五常大米、盤錦大米、河南原陽大米。紅稻米的產量很低，所以價格昂貴。五常大米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁。2008年盤錦大米被指定為“北京奧運會專用米”。原陽大米產于河南省原陽縣，香味十足。

紅稻米又叫胭脂米，這種米要比普通的米長一點，而且營養價值極高，因為它的外表呈暗紅色，而且還有深紅色的米線，煮熟之后就像是胭脂顏色，因此而得名。

東北五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響，干物質積累多，直鏈淀粉含量適中，支鏈淀粉含量較高。由于水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。

盤錦市自古就有“魚米之鄉”的美稱，盤錦水稻種植的歷史已達百余年，因產地環境優越，栽培歷史悠久，所產大米品質好。

原陽大米種在經過黃河水淤平改良后的土地上，土質肥沃，加上原陽地區晝夜溫差大的特殊氣候，造就了原陽大米的獨特的品質。

米的儲存方法：

1、米具要潔凈、嚴實。最好將米放進缸、壇、桶中，并備有嚴實的蓋。

2、在米桶里放幾枚螃蟹殼、甲龜殼或大蔥頭，同樣可以達到防止蟲蛀的目的。

3、儲存溫度以8～15℃之間最佳。

中國好吃大米前十名

中國好吃大米前十名：

1、黑龍江五常大米??

五常大米是我國擁有“中國地理標志保護產品”、“產地證明商標”、“中國名牌農產品”、“中國名牌產品”和“中國馳名商標”5項桂冠的于一身的大米產品，全國僅五常一家。

在2020年9月它被納入中歐互認地理標志中。因其地理的原因，五常大米顆粒飽滿、香味濃郁、飯粒油亮，乃大米中的極品。

2、遼寧盤錦大米??

盤錦市自古就有“魚米之鄉”的美稱，遼寧盤錦大米更是位居全國大米排行榜第二名。盤錦大米籽粒飽滿、粒形完整、膠稠度高，米飯色澤油潤、清香濃郁、筋道滑膩，口感極佳，是大米中難得的佳品。盤錦大米被國家質檢總局批準為“國家地理標志產品”，同時獲得“中國名牌”和“中國馳名商標”的殊榮。

3、河南原陽大米??

原陽大米是河南省原陽縣特產，有“中國第一米”之稱，同時也是中國國家地理標志產品。原陽大米米質晶瑩透亮、香味純正、軟筋香甜，受到不少人喜愛。它也是河南省最早獲得綠色食品認證并出口創匯的原糧之一，多次獲得國際和國家級金獎，被列入全國名優特產名錄、中原特產名片。

4、河北玉田胭脂米??

玉田胭脂米也稱“御田胭脂米”，是河北玉田所獨有的產物，因為其種植難度大、產量小，所以極其珍貴，價格也非常高。玉田胭脂米歷史悠久，自有文獻記載200余年來屢次為文人墨客所稱道，清代時期便是貢品。

5、江西萬年貢米??

萬年貢米是江西省萬年縣特產，同時也是中國國家地理標志產品，位列中國最好吃大米排行榜前五名。萬年貢米自南北朝時期就專供皇室的大米，至今已有一千多年了，歷史非常悠久。萬年貢米顆形如梭，米色似玉，煮之軟而不黏、柔糯可口、香味濃郁。

6、山東魚臺大米??

山東魚臺縣的特產魚臺大米是中國國家地理標志產品。魚臺大米粒大均勻、晶瑩透亮、氣味清香、柔軟爽滑，是大米中的佳品。

7、云南遮放貢米??

遮放貢米色澤如玉、米飯清香可口、粘而不稠、軟滑適中，讓人食之不膩，是云南最出名的大米，同時也是中國國家地理標志產品。據說遮放米曾是歷史上有名的“貢米”，其米質晶瑩剔透，米香十里之外可聞，而且最頂尖的遮放米只能在一個叫允午的村寨種植。

8、黑龍江北大荒大米??

黑龍江北大荒大米屬于東北大米之中的一種。北大荒是世界聞名的三大黑土帶之一，被譽為“中華大糧倉”。北大荒盛產的大米，顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，吃到嘴里黏性較小，米質也比較脆，非常的好吃。

9、新疆米泉大米??

新疆由于有著得天獨厚的自然條件，在其天山北麓孕育出高品質的新疆米泉大米，一直享有良好的口碑，是全國農產品地理標志，也是中國前10名大米。米泉大米顆粒飽滿、光潔度高，蒸煮時有濃郁的香味，做出的飯粒晶瑩油亮，吃起來味道也非常不錯，因此也一直受到人們的喜愛。

10、寧夏珍珠米??

寧夏雖然是中國大陸內最小的一個省，但自古以來就有“塞上江南”美譽，種植稻谷的歷史十分悠久，清代時還被列為進獻宮廷的貢米。寧夏所產的大米品質優良，因為形似珍珠，所以被稱為珍珠米。寧夏珍珠米顆粒飽滿、晶瑩剔透、細膩油亮，入口粘而不膩、口感極佳，是我國稻米中的佳品。

中國十大好吃大米排名？

1、河南省原陽大米

原陽大米產于河南省原陽縣，種在經過黃河水淤平改良后的土地上，土質肥沃，加上原陽地區晝夜溫差大的特殊氣候，造就了原陽大米的獨特的品質。

2、黑龍江省五常大米

黑龍江省五常大米是清朝后期的貢米，五常大米是黑龍江五常市出產的大米，其顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清透、飯粒油亮、香味濃郁，品味過正宗五常大米的人，無不為五常大米的口感折服，堪稱米中經典。

3、遼寧省東港市柳林貢米

東港大米遠近文明，其中最為出名的莫過于柳林大米。其產于黃海之濱、鴨綠江釁的東港市前陽柳林村，是明末清初以來歷代皇家貢米，柳林貢米用碧綠清澈、咸淡適宜的鴨綠江、北黃海兩和水灌溉培育，其獨到的口感，晶瑩的外觀贏得了大眾的認可。

4、新疆米泉大米

新疆由于有著得天獨厚的水、土、氣候、光照等自然條件，在其天山北麓孕育出高品質的新疆大米，米泉大米在新疆消費者中一直享有良好的口碑。其米粒潔白整齊，米質晶瑩剔透，營養豐富，富含硒等微量原素，米飯蒸熟后清香撲鼻，嚼起來有甜味、有粘性，口感好。

中國哪里產的大米最好吃？國內十大好吃大米介紹

5、河北省豐南御田胭脂米

玉田胭脂米曾被記載于《紅樓夢》第53回，賈母品嘗后對其贊不絕口。胭脂米呈暗紅色，清香撲鼻，煮熟后色澤紅潤，細膩油亮，口感彈軟滑嫩，余味無窮，它是極為珍貴的作物，原產于河北省豐南王蘭莊，胭脂米因其培育難度大、產量小，幾乎近于滅絕。

6、遼寧省盤錦大米

遼寧省盤錦大米在2008年，被指定為“北京奧運會專用米”。盤錦大米是東北另一種非常有名的大米品種，其米粒晶瑩飽滿、粒形完整、膠稠度高，米飯色澤油潤、清香濃郁、筋道滑膩，口感極佳，是大米中難得的佳品。

7、寧夏珍珠米

寧夏有塞上江南的美譽，寧夏種植稻谷的歷史悠久。用其蒸成的米飯，潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳，因此人們常將其與著名的天津“小站大米”并稱，成為中國稻米中的佳品。

8、云南省遮放貢米

云南省遮放貢米在1959年，被國務院定為接待外賓宴會用米。遮放米可謂是云南最出名的大米，因為清香怡人、口感軟糯，一度被奉作皇家“貢米”。它有一種原始的芳香，咀嚼間滿口芬芳如谷神在舞，最頂尖的遮放米只能在一個叫允午的村寨種植。

9、江西省萬年貢米

江西省萬年貢米在明正德七年(1512)進貢朝廷，皇帝食用后大加贊賞，遂傳旨“代代耕食，歲歲納貢”。萬年貢米原產于江西萬年縣荷橋山區，

中國最好的大米十大品牌

中國最好的大米十大品牌為金龍魚、福臨門、北大荒、葵花陽光、金健GAEAGEM、華潤五豐、蘇墾米業、國寶橋米、十月稻田、太糧等。

大米是很多人每天都要吃的食物，大米含有豐富的蛋白質、維生素、淀粉、碳水化合物、脂肪等營養物質，每天適當的吃大米有利于我們的身體健康。但是不同品種的大米，煮出來的飯香味和口感是截然不同的，優質的大米即使沒有配菜，也十分的醇厚清甜。

大米種類

黑龍江五常大米在我國的名氣是數一數二的，有著“千年水稻，百年貢米”之稱。五常大米的顆粒十分飽滿，色澤通亮，大米淀粉含量高，油性大，煮出來的米飯顆粒分明，芳香爽口，堪稱米中經典。而五常大米有很多的品牌，但不論是哪一種品牌，只要執行標準是GB/T19622，就是符合國家標準的優質五常大米。

貴州茅貢米在明朝時期就成為了朝廷的貢米，而生產的地區剛好處于湄江河的上游兩岸。這里的土地富含有多種微量元素，并且氣候十分適宜水稻的生產。因此種植出來的茅貢米，米粒寬大，形狀均勻，煮出來的米飯油亮有光澤，吃起來清香可口。

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