說起劉一帆在廚師界的話，那是非常有名的，米其林三星大廚，顏值還挺高，看到他都不會說他是個廚師，還以為是個明星呢。

劉一帆，出生于中國臺灣，畢業于康奈爾大學，前費爾蒙和平飯店行政總廚。2003年受邀前往費爾蒙的倫敦百年酒店TheSavoy任職，成為該酒店百年歷史以來首位華人主管。2007年，任印度泰基酒店法餐廳廚師長。次年，任迪拜六星級酒店廚師長。2010年任費爾蒙和平飯店行政總廚。

2012年至2014年，在《頂級廚師》和《星廚駕到》。劉一帆是一個非常優秀的西餐廚師，毫無疑問是精英級別，從他的履歷和獎項上不難看出。在西餐界單打獨斗，劉一帆愣是花二十五年的時間，征服了英國女王、迪拜王儲、邁克杰克遜、貝克漢姆等名人，成為米其林餐廳、五星級酒店互相爭搶的總廚。他憑自己告訴世界，中國的廚師，除了能在唐人街里面做麻婆豆腐，我們照樣能做好西餐。

僅僅半年后，他所在的餐廳，就被評為迪拜年度的最佳餐廳。104位大廚，心服口服。劉一帆說自己特別不安分、愛折騰，喜歡滿世界跑，在不同國家的不同餐廳都做過廚師。因為他想探尋味道、傳遞味道，他希望更多的中國美食走向世界。不論廚房里站滿了多少嚴肅的保鏢，上節目做菜時有多少攝像機同時在拍攝，劉一帆統統都感覺不到。因為當他穿上廚師袍的那一刻，他說：我就是標準。

中國十大最頂級的廚師有：姚楚豪、沈鈺文、盧兆祺、東林發、胡麗妹、葉威光、李伯榮、王致福、姜介福、羅來耀。

1、姚楚豪：

姚楚豪，男， 現任上海市烹飪協會技術顧問的從小就與烹飪結下了不解之緣。師從川菜宗師沈子芳得到嫡傳，練就了全面的烹飪技藝，1960年被保送上海財經學院烹飪專業學習理論知識和技能，被同行戲稱為“秀才”。

姚楚豪挖掘保持傳統特色名菜，兼收并蓄，吸收古今中外烹調的優點，創出龍字號和椒鹽、粉蒸、陳皮、干燒四大系列兩百余種川菜，并出版多本暢銷教材，成為在烹飪行業中文武雙全的海派川菜傳人。

2、盧兆祺：

盧兆祺，男，1940年生，上海烹飪界“八大金剛”之一，國家高級烹飪技師，國際烹飪大賽評委，餐飲業國家級評委，中國烹飪大師，粵菜烹飪大師，享有“烹飪國手”、“海派粵菜第一勺”、“廣幫菜‘鑊氣’”之美譽，現任上海南新雅大酒店技術顧問。

精通粵菜烹調，博采眾長，大膽創新，代表菜品有柳葉魚卷、雙味蝦仁、荷花鮮奶、培根金針卷、鮮蝦蟹粉燴冬茸等。

3、東林發：

東林發，江蘇海門人，國家高級烹飪技師、上海市勞動模范。1951年拜名廚郭大鎏和蕭良初為師學藝，由于技藝精湛得到了當時中央領導的認可，先后被指定為劉少奇主席、毛主席的專職廚師5年之久。

曾在本職崗位上接待了美國前總統尼克松、里根，日本首相田中角榮，柬埔寨西哈努克親王等國外元首和政要。1958年被評為上海市先進青年。

林述巍是最高級別的廚師，是一家成都五星級酒店的廚房營運總監，此前還被業內評選為中國Best50明星廚師，有著30多年的廚師生涯，除此之外，林述巍的履歷也是相當光鮮亮麗，此前擔任過G20峰會主廚、世界旅游大會主廚、全球財富論壇晚宴主廚，完全在世界上都算是頂級的廚師。

中餐廳林大廚林述巍出生于福建廈門，身高也是大巴的一個一米八身高帶上自己的廚師帽足有兩米高，真的是非常的帥氣。

40出頭的林大廚現在已經成為中國行政級主廚前50位了，還是國宴主廚，還有洲際酒店主廚大使的身份，林大廚的資歷也是非常不錯的了。林述巍從15歲開始學做廚師，24歲那年就當上了九點的行政主廚，創造美食早已經成為林大廚日常生活的一部分了。

林大廚加入中餐廳是在2019年，當時作為素人主廚加入，不過即便是素人，但林大廚的來歷可真的是不一般啊，可以說是自帶光環入場的。當然，這么耀眼的資歷與林大廚多年對美食的鉆研是分不開的。

從15歲開始接觸廚師，28年來，林大廚輾轉了很多地方城市去學習。對于美食行業，林大廚是發自內心的喜歡，并且想在這個行業內取得更好的發展。今年43歲的林大廚也已經做到了。

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