網(wǎng)站小編空城舊憶據(jù)網(wǎng)絡(luò)最新關(guān)于“中國(guó)最漂亮街頭美食（中國(guó)街頭美食三巨頭）”報(bào)道資料整理發(fā)布相關(guān)事件細(xì)節(jié)！本文目錄一覽：

1、全國(guó)特色街邊小吃有哪些 聞名全國(guó)的18種街邊地?cái)傂〕越榻B 2、你心中最有人間煙火氣的街邊小吃是什么呢？ 3、全國(guó)特色街邊小吃有哪些？ 4、最具云南特色的20樣街頭小吃，吃過(guò)10種以上才算真正的云南人！ 5、全國(guó)最出名的5條美食街，能吃遍國(guó)內(nèi)所有小吃，堪稱“吃貨天堂” 6、街邊小吃有哪些特色？ 全國(guó)特色街邊小吃有哪些 聞名全國(guó)的18種街邊地?cái)傂〕越榻B

全國(guó)特色街邊小吃有哪些

1. 臭豆腐

臭豆腐是眾所周知的。雖然它的名字很俗氣，但它外表丑陋，內(nèi)心美麗。它有悠久的歷史。這是一種非常傳統(tǒng)的中國(guó)小吃。它既古老又傳統(tǒng)，令人無(wú)法抗拒。各地的做法和吃法差別很大，其中以長(zhǎng)沙臭豆腐最為著名。長(zhǎng)沙以“臭豆腐干”而聞名。它脆而不粘，嫩而不膩。乍一聞，味道很強(qiáng)烈，很吸引人。有白豆腐的鮮味，有炸豆腐的香酥。

2. 手抓餅

手抓餅由蔥抓餅演變而來(lái)，起源于中國(guó)臺(tái)灣。剛烤好的壽篆餅有幾千層，像薄薄的紙一樣。它有成千上萬(wàn)條面條。它的外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟潔白。洋蔥油和面筋的味道撲鼻而來(lái)，讓每一位食客都來(lái)不及等待。

手拿煎餅在全國(guó)都很受歡迎。可與雞蛋、豬排燒烤、谷心香腸、藤椒雞排、熏肉、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料搭配使用。也可與醬油、孜然辣醬、番茄醬、辣醬、甜辣醬、甜沙拉醬、黑胡椒醬、排骨醬等醬料搭配使用。酥脆可口，老少咸宜。

3.鐵板魷魚(yú)

街上吃的鐵板魷魚(yú)，是從遠(yuǎn)方來(lái)的。我看著攤主用一把小鏟子劈開(kāi)魷魚(yú)，不停地翻魷魚(yú)。我聽(tīng)著沾滿油污的魷魚(yú)發(fā)出的聲音。與此同時(shí)，醬汁被一層一層地刷過(guò)，散發(fā)出一種難以抗拒的香味。

4. 章魚(yú)球

章魚(yú)肉丸起源于日本大阪，最初被稱為“章魚(yú)紹”。它具有皮脆肉嫩、美味價(jià)廉的特點(diǎn)。它以章魚(yú)為原料，將味道混合到面糊中。因?yàn)槊總€(gè)章魚(yú)球都有新鮮的章魚(yú)肉，吃起來(lái)鮮香，營(yíng)養(yǎng)豐富，受到消費(fèi)者的廣泛青睞。目前內(nèi)地最受歡迎的菜是豬排燒章魚(yú)，口味甜，秘制番茄醬，特別適合小女孩吃。

5. 烤地瓜

又稱烤紅薯，歷史悠久，聞起來(lái)香，吃起來(lái)又甜又軟。冬天保暖是很重要的。在市場(chǎng)上經(jīng)常可以看到，靠在烤紅薯上的人可以邊走邊吃，邊吃邊欣賞紅薯的美味。一些外國(guó)游客在吃完后也很感激。烤紅薯主要有兩種:一種是果肉白色，淀粉含量多，味道很面條，水分少，更耐饑;另一種是紅色或黃色，含有更多的糖和水，吃起來(lái)又甜又軟。

6. 烤面筋

烘面筋是陜西關(guān)中地區(qū)的一種傳統(tǒng)特色小吃，有麻辣、孜然等味道。主要方法是把面筋做成螺旋狀的空白，放在炭火上烤，撒上醬汁和醬汁。

7. 蝸牛粉

螺螄粉是廣西柳州的小吃米粉。它們有熱的、涼的、鮮的、酸的和熱的。以柳州特有的綿軟堅(jiān)韌清爽的米粉為原料，配以酸筍、花生、炸豆腐、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等食材，配以濃郁適中的酸辣口感和煮螺螄湯。獨(dú)特而美味的螺螄湯讓人思前想后。正宗的柳州螺螄粉會(huì)有一股濃郁的異域花香“臭”味。這種“臭”的味道來(lái)自蝸牛粉里的酸筍。它是用技術(shù)生產(chǎn)的新鮮竹筍

你心中最有人間煙火氣的街邊小吃是什么呢？

不管是上班族還是學(xué)生黨，每到周末最巴適的事情就是逛吃逛吃了。看完電影、逛完商場(chǎng)都會(huì)走向小吃街。在滿街熱鬧地吆喝和滿滿的香氣中放松下身心，重燃起生活斗志多愜意。你知道最有煙火氣息的的街邊小吃有什么呢?

一、煎餅果子（煎餅馃子）煎餅馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點(diǎn)。由薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成。配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。煎餅馃子在早上的早點(diǎn)攤，馬路邊或者社區(qū)里才能見(jiàn)到，小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套只需幾分鐘的時(shí)間。走在路上，邊走邊吃。面餅的香混合著醬料香特別誘人，一口咬下去，外面一層面餅醬入味，里面的馃子清香脆爽，實(shí)乃至臻美味。煎餅馃子一定要趁熱吃，燙嘴燙心，里面的馃子才會(huì)脆，等涼透了里面的馃子就不脆了。

二、雞蛋灌餅雞蛋灌餅，起源于河南信陽(yáng)。最早傳統(tǒng)做法，是將面餅加雞蛋攤熟了，抹上秘制醬料，卷上生菜或者土豆絲食用。后來(lái)有人腦洞大開(kāi)，出現(xiàn)了改良版本。就是把雞蛋液灌到兩層的餅的中間，繼續(xù)煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。很受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。雞蛋灌餅也算一種早餐，街頭巷尾推小車即可制作。有蛋有面有青菜，又營(yíng)養(yǎng)又方便。作為主食或者加餐都是不錯(cuò)的選擇。這種制作簡(jiǎn)單快捷，即方便又美味的小吃，很快就在全國(guó)各地都冒了出來(lái)。并且很短的時(shí)間里就風(fēng)靡開(kāi)來(lái)，目前已經(jīng)成為一個(gè)各地普遍的特色小吃。

三、臭豆腐臭豆腐，又稱臭干子，是相當(dāng)流行的中國(guó)小吃。在清代，臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太后的喜愛(ài)，親賜名御“青方”。使得臭豆腐立即名揚(yáng)天下，據(jù)歷史考證慈禧太后確有吃臭豆腐的嗜好。臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、純堿等，具有“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香；外酥內(nèi)嫩，鮮而多汁”的特點(diǎn)。南京和長(zhǎng)沙的臭豆腐非常出名，但其制作方式以及味道均差異很大。臭豆腐在長(zhǎng)沙稱為“臭干子”，以長(zhǎng)沙市坡子街火宮殿地區(qū)的小吃攤最為火爆。

四、烤冷面烤冷面，起源于黑龍江省雞西市密山市。現(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全中國(guó)的大江南北，是東北極具特色的美食。烤冷面，是一道黑龍江常見(jiàn)的地方特色小吃。烤冷面制作方法非常簡(jiǎn)單，但味道極棒。所采用的是特制冷面，用傳統(tǒng)的鐵板煎考，可以添加雞蛋、香腸、肉松、洋蔥、香菜等。經(jīng)過(guò)鐵板的烘烤，涂上自己喜歡的醬料，松軟可口醬香撲鼻，吃起來(lái)很勁道，非常受大眾喜愛(ài)。

不會(huì)有人再質(zhì)疑它們是最有煙火氣息的街邊小吃吧。繁忙的生活，工作的壓力，我們都需要在當(dāng)中釋放下自己，吃點(diǎn)美食打起精神來(lái)迎接更多挑戰(zhàn)。吃過(guò)了，別忘一路步行回家既能回味美食又能促進(jìn)消化避免發(fā)胖！

[img]全國(guó)特色街邊小吃有哪些？

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全國(guó)特色街邊小吃有臭豆腐、手抓餅、鐵板魷魚(yú)、章魚(yú)小丸子、烤紅薯、烤面筋、螺螄粉、烤羊肉串、肉夾饃、炸雞排、涼皮、蚵仔煎、煎餅果子、豆腐腦、烤冷面、酸辣粉、炒年糕、牛雜等等。

全國(guó)特色街邊小吃舉例：

1、臭豆腐

臭豆腐，知名度甚廣。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見(jiàn)奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是一種極具的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異，其中以長(zhǎng)沙臭豆腐最為聞名。長(zhǎng)沙人稱“臭干子”，焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香松脆。

2、手抓餅

手抓餅是從蔥抓餅演變而來(lái)，發(fā)源于中國(guó)臺(tái)灣。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái)，讓每位食客來(lái)不及等待，抓起就吃。手抓餅至今一直風(fēng)靡全國(guó)，可搭配雞蛋、肉松叉燒、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。

3、鐵板魷魚(yú)

街頭吃的鐵板魷魚(yú)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞香而至，看著小販用小小的鐵鏟，分割著魷魚(yú)，不斷地翻動(dòng)魷魚(yú)，聽(tīng)著油漬著魷魚(yú)發(fā)出的響聲，同時(shí)醬料一層一層的刷上，散發(fā)出讓人難以抗拒的香味。

4、章魚(yú)小丸子

章魚(yú)小丸子，起源于日本大阪，原名“章魚(yú)燒”，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)。其使用章魚(yú)作為原材料，并在面糊里調(diào)入味道，因每顆章魚(yú)丸里都有鮮章魚(yú)肉，其味鮮而香，營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，廣受消費(fèi)者的青睞。 目前最火爆的在內(nèi)地是肉松章魚(yú)燒、香甜味加秘制番茄沙司、特別適合小女孩的口味。

5、烤紅薯

又名烤地瓜，其歷史悠久，香味撲鼻，食之甜軟，十分誘人，冬日取暖，必不可少。市面上時(shí)常可見(jiàn)過(guò)拄行人手捧烤地瓜隨走隨吃，隨吃隨贊賞其味之美。有些外國(guó)旅游者，食后也極為贊賞。烤地瓜的品種主要有兩種：一種是白瓤的，含淀粉較多，吃起來(lái)很面，水分較少，較為耐饑；另一種是紅瓤或黃瓤的，含糖分較多，水分較多，吃起來(lái)甜軟。

6、烤面筋

烤面筋是陜西關(guān)中地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進(jìn)行烘烤，撒上調(diào)料、醬汁即成。

7、螺螄粉

螺螄粉是廣西柳州的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。地道的柳州螺螄粉都會(huì)帶著一股濃濃的奇葩的“臭”味，這股“臭”味來(lái)源于螺螄粉里的酸筍，它是新鮮筍經(jīng)工藝發(fā)酵后酸化而成的，其味道讓許多人“退避三舍”，但懂得欣賞它的內(nèi)涵的人，就會(huì)知道，它是香而不腐的，聞之開(kāi)胃，想之流涎，吃之打滾。

8、烤羊肉串

烤羊肉串，是新疆最有名的民族風(fēng)味小吃。將羊肉切成小片，串穿于鐵扦上，放特制的長(zhǎng)方形烤爐焙烤。然后在羊肉上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料，并翻動(dòng)鐵扦。其肉嫩味香，營(yíng)養(yǎng)豐富。現(xiàn)在烤羊肉已經(jīng)發(fā)展到烤蹄筋、烤腰子等。

9、肉夾饃

肉夾饃是古漢語(yǔ)“肉夾于饃”的簡(jiǎn)稱，陜西傳統(tǒng)特色食物之一。其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時(shí)溫度以燙手為佳，且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。

10、炸雞排

炸雞排屬于閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量高，雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身， 卻只含有與蝦、螃蟹等相當(dāng)?shù)闹尽?/p>

11、涼皮

涼皮，起源于陜西關(guān)中的漢族傳統(tǒng)美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。流行于中國(guó)北方地區(qū)。是不可多得的天然綠色無(wú)公害食品。

涼皮突現(xiàn)“筋”“薄”“細(xì)”“穰”四大特色。“筋”是說(shuō)勁道，有嚼頭；“薄”是說(shuō)蒸得薄； “細(xì)”是說(shuō)切得細(xì)； “穰”是說(shuō)柔軟。正是基于這四大特點(diǎn)，才使得秦鎮(zhèn)大米面皮子受到大眾的普遍歡迎。

12、蚵仔煎

蚵仔煎是福建沿海城市，臺(tái)灣和潮汕地區(qū)的特色小吃。在臺(tái)灣它最早的名字叫“煎食追”，是臺(tái)南安平地區(qū)一帶的老一輩的人都知道的傳統(tǒng)點(diǎn)心，是以加水后的番薯粉漿包裹蚵仔、雞蛋、蔥、香菜等食材所煎成的餅狀物，口感香脆，內(nèi)餡香滑，成為海峽兩岸人民共同喜愛(ài)的美味佳肴。

13、煎餅果子

煎餅果子是大家在日常生活中非常喜歡的一種的小吃。說(shuō)起煎餅果子大家就會(huì)想起山東或者天津，這兩個(gè)地方的煎餅果子不僅美味，而且有著久遠(yuǎn)的歷史，不過(guò)哪一個(gè)地方才是正宗我們就不探討了。煎餅馃子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料。

14、豆腐腦

豆腐腦一道著名的傳統(tǒng)特色小吃，是利用大豆蛋白制成的高營(yíng)養(yǎng)食品，多在晨間出售，常與豆腐花、豆花混用，依據(jù)各地口味不同，北方多愛(ài)咸食，而南方則偏愛(ài)甜味，亦有地區(qū)如四川等喜愛(ài)酸辣口味。

15、烤冷面

烤冷面，是一道黑龍江常見(jiàn)的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法簡(jiǎn)單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調(diào)味劑。烤冷面的成本低，味道極棒。所用冷面早期為普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常見(jiàn)的冷面要薄、軟，且加工后不需要經(jīng)過(guò)晾曬的過(guò)程），柔軟，可直接食用。現(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全國(guó)的大江南北，是東北極具特色的美食。

16、酸辣粉

酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！“酸辣粉”系純天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。“酸辣粉”還有方便食品產(chǎn)品。

酸辣粉源于四川民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來(lái)經(jīng)過(guò)西南各地不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為各地的特色小吃。

17、炒年糕

炒年糕是傳統(tǒng)年節(jié)特色食品。它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都年糕糯而微辣，帶一點(diǎn)回甜，美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，因?yàn)閺V受喜愛(ài)。

18、牛雜

牛雜，又稱“牛雜碎”，是牛內(nèi)臟的統(tǒng)稱，是發(fā)源于老廣州地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食。據(jù)說(shuō)，上古一位大王在先農(nóng)壇親耕祭祀農(nóng)神時(shí)，突然天降大雨，大王看到當(dāng)?shù)匕傩震囸~，立即下令屠宰親耕的牛，將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿卜等放入鍋中。百姓食后醇正鮮美，味道甚好，至此流傳內(nèi)鏈內(nèi)鏈下來(lái)。

最具云南特色的20樣街頭小吃，吃過(guò)10種以上才算真正的云南人！

云南街頭隨處可見(jiàn)的那些特色小吃

1.折耳根豆腐

流動(dòng)的攤位，因?yàn)槭菙傌溚浦粋€(gè)有炭火的烤箱，豆腐在上面燒熟以后，從中間化開(kāi)一條，再將拌好的折耳根放進(jìn)豆腐里，香噴噴的折耳根，嫩嫩的豆腐，滋味妙不可言，大街小巷都有，不會(huì)吃折耳根的朋友可以選不加。

2.藕粉調(diào)糕

調(diào)糕藕粉是云南最具有特色的小吃之一，潤(rùn)滑的藕粉與雪白的米糕混合在一起，各式顏色的果仁相間其中，紅糖透著粘稠，玫瑰醬散出芬芳，食客唇齒舌尖縈繞著香酥，沁著甜潤(rùn)，老少皆宜。

3.豆面湯圓

豆面湯圓是云南傳統(tǒng)小吃，在不少糖水鋪、小吃店都能找到，在昆明的話米線店里一般也都有！

云南的豆面湯圓、四川的紅糖糍粑、北京的驢打滾，感覺(jué)都有異曲同工之妙，大概都是遵循了 "糯米+豆面+糖=好吃" 這個(gè)公式吧。有的包餡，有的不包餡，但以外面要滾粘上一層熟黃豆面為其共同特點(diǎn)。然后澆上紅糖水，香濃軟糯~

4.舂雞腳

把雞腳放在石臼或缽里搗碎，比起一般的雞腳更加入味，舂雞腳是西雙版納地方特色 美食 ，在昆明傣族飯店都有賣，口味酸酸甜甜微辣。其配料大多是版納一點(diǎn)特有的佐料，舂雞腳酸辣鮮香招人喜愛(ài)，每咬一口，都有皮韌肉香美滋美味的感受

5.水泡梨

水泡梨是將采摘于深山里的澀梨，清洗后加中草藥入缸泡制而成。經(jīng)過(guò)甘草、食言、冰糖浸泡后的泡梨，顏色金黃，質(zhì)地水潤(rùn)，咬一口，又酸又甜，脆而汁多，比新鮮梨有過(guò)之而無(wú)不及，讓人愛(ài)極，特別是加了甘草泡出的梨，每一塊果肉進(jìn)口都有股回甜的好滋味，吃完一只梨還想再吃一只，又因泡梨小，一次吃三四只全沒(méi)問(wèn)題。尤其個(gè)舊的水泡梨最為有名

6.燒洋芋

云南人對(duì)洋芋的愛(ài)，可謂是無(wú)與倫比全國(guó)最強(qiáng)了。在云南洋芋有一百種做法，不過(guò)現(xiàn)在大街上賣的最多的還是燒洋芋，將一個(gè)個(gè)生洋芋放在木炭火上烤，烤熟后用小刀把皮削去后劃成小塊放在一個(gè)盤(pán)子里，根據(jù)個(gè)人喜好把十幾種佐料用小碟子攪拌在一起后用洋芋蘸著吃。皮層酥松，里層香脆，香甜粘牙，味道十分可口

7.鮮花餅

這個(gè)不用說(shuō)了吧，云南最負(fù)盛名的小吃，以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。鮮花餅也是中國(guó)四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一

8.小鍋米線

云南的米線店數(shù)不勝數(shù)，平均每50米就有一家。云南的米線有幾十種吃法，而只有小鍋米線，玩的是一種方式，就是慢慢來(lái)、慢慢吃，慌慌張張的吃的話，也要被燙到嘴皮的哦。小鍋米線講究的是一鍋一鍋地煮，煮得不認(rèn)真、時(shí)間煮不夠的話、作料不好的話、米線不好的話，它就不好吃

9.酸腌菜

酸腌菜是云南老百姓的家常腌菜，涼拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有點(diǎn)酸酸的，很開(kāi)胃的。酸腌菜的做法：冬春季節(jié)，將青菜洗凈晾干。青菜變蔫后，切段，撒上粗鹽，拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些許料酒。裝入陶罐，封嚴(yán)，腌制一個(gè)月就可以了。

10.油炸豌豆粉

油炸豌豆粉是傳統(tǒng)云南民間小吃，已有了悠久的 歷史 。大街小巷隨處可見(jiàn)買(mǎi)豌豆粉的小攤子或小鋪?zhàn)印Ｔ谟湾伬镎ǖ木К撏噶恋耐愣狗郏馑掷锬郏詴r(shí)灑上椒鹽，香脆、鮮嫩，口味佳，令人回味無(wú)窮

11.米涼蝦

玫瑰米涼蝦是云南風(fēng)味小吃。用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成.因頭大尾細(xì)形似蝦，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜軟嫩，入口冰涼

12.抓抓粉

抓抓粉，從前云南夏季消暑的涼食。成品清涼甜潤(rùn)，富有韌性。因是用特制的有洞鏟形器往凍粉上面抓成細(xì)絲，故有此名。而隨著生活質(zhì)量及物價(jià)成本的提高，現(xiàn)抓現(xiàn)賣抓抓粉漸漸從昆明街頭消失，在大理等地還依稀可以嘗到

13.破酥包

是滇味傳統(tǒng)面點(diǎn)的一道特色，這種包子不是全國(guó)各地都有的哈。 包子皮酥軟醇香，入口即化。制作上非常講究火候 口味分甜咸兩大類有糖腿 豆沙 香菇 鮮肉等

14.喬粑粑

蕎麥?zhǔn)窃颇细吆貐^(qū)出產(chǎn)的一種粗糧，蕎麥粑粑一般使用甜蕎做的，吃起來(lái)略微帶有點(diǎn)苦味，所以吃的時(shí)候蘸著蜂蜜吃，味道清香，蜜汁的甜味也剛好蓋過(guò)苦味，是一道很美味的點(diǎn)心

15.火燒干巴

火燒干巴是采用肥膘黃牛，選其無(wú)筋、順刀之精鮮肉，配以多種名貴且具清熱降火之天然香料，經(jīng)木炭火燒、木錘舂制而成，肉質(zhì)細(xì)軟，原汁原味，干而不燥，好吃不上火，是傣族最具特色的風(fēng)味小吃

16.燒豆腐

云南氣候好，大小城鎮(zhèn)夜間活動(dòng)的人多，夜市飲食也興旺，到晚來(lái)，各種燒烤店鋪和攤點(diǎn)上，最普遍的就是燒豆腐。街頭巷尾，家家享受。每個(gè)約一寸見(jiàn)方，小巧玲瓏，以建水產(chǎn)為最好。在炭火上慢慢燒熟，一熟就鼓脹起來(lái)，疏松可口

17.小粒咖啡

云南小粒咖啡，是國(guó)產(chǎn)的僅有兩種咖啡之一。生長(zhǎng)在高原地區(qū)，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，土質(zhì)略為貧瘠，空氣純凈，陽(yáng)光充足。這樣的咖啡，果實(shí)飽滿，風(fēng)味獨(dú)特，絕對(duì)綠色產(chǎn)品。最為獨(dú)特的是云南小粒咖啡的咖啡豆，比一般的阿布比拉種咖啡豆略 為小一點(diǎn)，所以稱作云南小粒咖啡

18.英風(fēng)燒餌塊

餌塊，走遍全國(guó)唯有云南獨(dú)有。英鳳燒餌塊幾乎是云南人都知道的餌餌塊店，而英鳳燒餌塊的招牌醬——芝麻花生醬，則是選用上等芝麻、花生等十多種優(yōu)質(zhì)原料密制密制而，香甜可口，口味純正，保留了真正的老昆明傳統(tǒng)口味

19.苞谷粑粑

包谷粑粑也并不全是包谷做的，是大米，包谷，糯米磨成細(xì)粉之后蒸制而成的，吃起來(lái)一點(diǎn)也沒(méi)有玉米面的那種隔嗓子的感覺(jué)，反而是香糯潤(rùn)滑，咬一口恨不得把舌頭都咬掉。賣粑粑的人會(huì)很體貼的給你包兩片包谷葉子，讓你想聞不到包谷香都難

20.昭通小肉串

新鮮的牛肉，秘制的醬料，特選的燒炭，還有講究的燒烤手法，小肉串的精髓在于一個(gè)“小”字，細(xì)小的簽子與小小的肉糾纏著，肥瘦相宜。因?yàn)樾。庖卓臼臁⑷菀兹胛叮驗(yàn)樾。嗉獾淖⒁饬Σ艜?huì)很集中，才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌！一口一串，相當(dāng)過(guò)癮

吃過(guò)之后的回味和想念越來(lái)越深

每天走在街頭都都想吃一份

然而現(xiàn)在街頭的小吃越來(lái)越少了

存有昆明印記的更是寥寥無(wú)幾

希望這種專屬味道一直都在

能更好延續(xù)下去

全國(guó)最出名的5條美食街，能吃遍國(guó)內(nèi)所有小吃，堪稱“吃貨天堂”

如今的人們?cè)絹?lái)越喜歡 旅游 ，要問(wèn)原因的話，也許是因?yàn)樯畹膲毫μ螅苍S是因?yàn)樯钐^(guò)枯燥。 旅游 是一件很享受的事情，其中一個(gè)享受的因素就在于可以吃遍各地的 美食 。試想一下，等到空閑之余，約上三五好友，或者牽著戀人的手，大家漫步于不同城市的街頭，品嘗著不同口味的 美食 ，一邊嬉鬧著，一邊露出知足的笑容，這是不是一件很幸福的事情呢？接下來(lái)，我就給大家介紹我國(guó) 美食 最多的5條街道，這些地方可是吃貨的天堂，來(lái)這里基本可以吃遍全國(guó)的 美食 小吃。

第一條街道就是重慶的觀音橋，是重慶最有名的 美食 聚集地之一。觀音橋匯聚著各種重慶特色 美食 ，去年國(guó)慶期間，我曾和朋友去過(guò)一次，這里不僅有各種重慶火鍋，還有香辣的串串、酸辣粉以及烤串、烤腦花等。重慶的火鍋非常出名，而觀音橋的火鍋店也非常多，并且?guī)缀趺考业甓际强土鞅瑵M，讓人不得不佩服重慶火鍋的魅力。此外，觀音橋也是有一些小吃的，吃過(guò)火鍋之后，可以吃一些清爽的小吃，轉(zhuǎn)換下口味。

第二條街道就是西安的回民街，這是西安最有名的 美食 街。說(shuō)到回民街，就會(huì)想到西安，說(shuō)到西安的 美食 ，也會(huì)自然地想到西安的回民街。回民街就在鐘樓的旁邊，是一條布滿了 美食 的街道，一進(jìn)入這里，首先的感覺(jué)就是熱鬧，游客們走在街上，尋找著自己想吃的 美食 ，而 美食 店鋪的小哥們，也不斷地歡迎著游客。

回民街的 美食 種類繁多，香辣羊蹄、biangbiang面、涼皮、桂花糕以及羊肉泡饃等都是這里的招牌。不過(guò)對(duì)于回民街的看法，很多人的看法都不同，游客們來(lái)了圖 美食 、圖熱鬧，當(dāng)?shù)厝藙t覺(jué)得這里的 美食 一般，價(jià)格還貴，還不如橋梓口。

第三條街道就是成都的錦里古街，這里可以稱作是匯聚著四川各色 美食 的地方。錦里古街是成都有名的 旅游 地點(diǎn)，也是成都 歷史 上最古老、最具有商業(yè)氣息的古街。不僅國(guó)內(nèi)的游客們喜歡來(lái)這里，很多外國(guó)游客也慕名而來(lái)，在這里，你可以聽(tīng)到很多國(guó)家的語(yǔ)言，整條街道看起來(lái)都非常熱鬧。

錦里古街的 美食 自然是以麻辣為代表的，畢竟這是四川 美食 的特色，在這里能吃到正宗的四川火鍋，又麻又辣的味道真是讓人欲罷不能，并且很多正宗的川菜也能在這里吃到，麻辣兔頭、夫妻肺片等都是特別吸引人的，是到此 旅游 必吃的 美食 。

第四條街道是上海城隍廟，這是上海最有名的 美食 街。上海是我國(guó)的四大直轄市之一，非常繁華先進(jìn)，因此很多人都會(huì)到這里 旅游 參觀，而城隍廟的 美食 ，也是 旅游 愛(ài)好者們的目標(biāo)。城隍廟是匯聚著上海 美食 的地方，上海有名的蟹黃湯包，在這里就可以吃到，此外，梨膏糖、生煎和小籠包等都很好吃。但是城隍廟也和回民街一樣，被很多人視為只適合參觀，不適合吃的地方，因?yàn)?美食 的價(jià)格偏貴，讓人想吃也不敢下手買(mǎi)。

第五條街道就是廈門(mén)的曾厝垵，這是一條有特色的商業(yè)街，將 美食 和文藝結(jié)合在了一起。到曾厝垵參觀，可以一邊欣賞著文藝風(fēng)格的店鋪，買(mǎi)一些清新的飾品，一邊品嘗著當(dāng)?shù)氐?美食 ，感受廈門(mén)的 美食 到底有何不同。值得一提的是，曾厝垵的一些正宗廈門(mén) 美食 ，在其他地方是不容易吃到的，比如沙茶面和蚵仔煎。能來(lái)此品嘗真的是人生一大幸事啊！

出門(mén) 旅游 除了可以開(kāi)闊眼界之外，還是一種精神享受，而品嘗各地的 美食 ，就屬于物質(zhì)享受了，也可以讓我們了解當(dāng)?shù)氐?美食 文化以及民俗風(fēng)情，說(shuō)的通俗一點(diǎn)，就是民以食為天，有道是“人是鐵，飯是鋼，一噸不吃餓得慌”。但是也有很多網(wǎng)友認(rèn)為，這5條 美食 街，雖然在全國(guó)很出名，而且 美食 眾多，但卻也是當(dāng)?shù)刈羁尤说慕值溃驗(yàn)槟苋ミ@些地方的基本都是外地游客，本地人根本不會(huì)去這些地方吃飯，因?yàn)榇蟛糠值昙业奈兜捞盍耍瑢?duì)此你們?cè)趺纯茨兀?/p>

街邊小吃有哪些特色？

1、黃燜雞米飯黃燜雞米飯最早又叫香雞煲，是起源于山東的一種特色小吃，主要用的是雞腿肉，肉質(zhì)滑嫩，十分香醇，而且黃燜雞是一種非常溫和的食物，所以男女老少皆宜，這也是黃燜雞米飯成為全國(guó)街邊小吃的代表美食的重要原因之一。2、蘭州拉面蘭州拉面幾乎是人人都吃過(guò)的一道街邊小吃，是蘭州地區(qū)的代表美食，更是被評(píng)為中國(guó)三大中式快餐之一，所以在全國(guó)街邊都有這種小吃的一席之地，但是在很多地方，蘭州拉面并不正宗，最講究的面的制作和湯料的熬制都不是地道的蘭州拉面做法，所以很多人最喜歡的還是蘭州本地的拉面。3、云南過(guò)橋米線云南過(guò)橋米線和蘭州拉面一樣是地方性特色美食，逐漸在全國(guó)風(fēng)靡起來(lái)，如今更是遍布每個(gè)城市的街邊小吃。云南過(guò)橋米線非常講究，各種配菜制作過(guò)程復(fù)雜，米線也是十分筋道，成品不但美觀而且美味無(wú)比，吃一口就會(huì)上癮~4、麻辣燙麻辣燙是從長(zhǎng)江邊發(fā)源起來(lái)的一種街邊小吃，是由長(zhǎng)江邊上的船夫和纖夫創(chuàng)造的一種特色美食，最早只是他們?yōu)榱朔奖愣鴦?chuàng)造的一種吃法，后面逐漸發(fā)展成具有代表性的特色小吃，在全國(guó)都比較受歡迎。如今街邊的麻辣燙不但口味眾多，而且食材種類豐富，消費(fèi)者可以自由進(jìn)行選擇。5、重慶雞公煲重慶雞公煲是四川、重慶一帶的特色美食，但是有趣的是重慶雞公煲和重慶這個(gè)地名并沒(méi)有什么關(guān)系，這實(shí)際上是一種“重慶燒雞公”和“重慶干鍋雞”的混合做法，吃的時(shí)候可以自由選擇在里面加菜，味道十分香醇可口，雞肉更是非常嫩，也比較入味，吃的時(shí)候還可以選擇不同的辣度，非常人性化。中國(guó)的街邊小吃實(shí)在是太多了，各種口味各種種類，讓人眼花繚亂，只有自己慢慢去品嘗，才能感受到不同的街邊文化，熱愛(ài)美食的小伙伴一定要走到街邊去看一看，嘗嘗那些令人垂涎三尺的美食。

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