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1、誰能詳細告訴我，中國八大名豬有哪些？ 2、中國都有哪些知名的豬種？ 3、中國三大名豬 4、盤點中國四大名豬，你覺得哪一種最好吃 5、中國肉質(zhì)最好的豬 6、什么品種的豬最好？ 誰能詳細告訴我，中國八大名豬有哪些？

榮昌是畜牧名縣，畜牧資源和科技優(yōu)勢明顯。是全國畜牧獸醫(yī)科技示范縣和全國無動物疫病條例示范區(qū)。1998年，經(jīng)重慶市政府批準，重慶畜牧科技城成立。榮昌豬、鵝、蜂在重慶畜牧業(yè)中占有重要地位。榮昌豬是世界八大名豬之一，中國三大名豬之一。母豬存欄量常年在10萬頭左右，占全市的十二分之一。肉鵝約150萬只，占全市的六分之一。蜂產(chǎn)品1400多噸，占全市四分之一。全縣有飼料生產(chǎn)企業(yè)36家，獸藥生產(chǎn)企業(yè)13家，其中有7家飼料和獸藥生產(chǎn)企業(yè)達到GMP標準體系。中國西部飼料獸藥市場于2003年7月建成，已有160多家商家入駐，涉及中國27個省市的426家企業(yè)和106家國外企業(yè)的產(chǎn)品。市場前臺入住率高達。市場二期工程也在建設中。市場全面建成后，將是西部地區(qū)規(guī)模最大、國內(nèi)同類市場中功能最好、信息最全、檔次最高的一流專業(yè)市場。

如果我是他們中的一員。

小豬

版主評定

中國都有哪些知名的豬種？

一、常見的國內(nèi)品種豬有：

1、太湖豬，多見于太湖流域，一般為全黑色，耳朵大且垂落，腹部大且下垂，皮膚皺紋明顯；

2、金華豬，金華火腿就多用金華豬制作，該豬種體型不大，腹部下垂，背部下凹，臀部寬斜；

3、淮南豬，產(chǎn)自河南的地方品種豬，黑色，耳朵下垂，額頭有明顯的菱形皺紋，背部平直；

二、常見的國外品種豬有：

1、杜洛克，產(chǎn)自美國東北部，一般用用作公豬，棕色毛，肌肉豐滿，后腿發(fā)達，蹄為黑色；

2、大約克夏豬，原產(chǎn)自英國，在國內(nèi)又被叫做大白豬，全身白色，常用作母豬使用。

3、長白豬，原廠自丹麥，常作為母豬使用，體型較長，通身白色，后軀發(fā)達，臀部豐滿。

擴展資料：

知名地方豬種。

1、八眉豬——青海海東互助土族自治縣

互助豬是在青海高原生態(tài)環(huán)境條件下，經(jīng)過長期自然和人工選擇而形成的地方豬種，具有適應性強、性早熟、抗逆性好、產(chǎn)仔數(shù)較多、母性好、沉積脂肪能力強、肉質(zhì)好、能適應貧瘠多變的飼養(yǎng)管理條件、性狀遺傳穩(wěn)定、對近交有抗力等優(yōu)良特性。

2、榮昌豬——重慶榮昌

榮昌豬頭大小適中，面微凹，耳中等大、下垂，額面皺紋橫行、有漩毛；體軀較長，發(fā)育勻稱，背腰微凹，腹大而深，臀部稍傾斜，四肢細致、結(jié)實；鬃毛潔白、剛韌。乳頭6-7對。

3、寧鄉(xiāng)豬——湖南長沙寧鄉(xiāng)縣

寧鄉(xiāng)豬是我國著名的地方優(yōu)良豬種之一。它具有適應性廣，易熟易肥，沉積脂肪能力強，屠宰率高，肉質(zhì)細嫩等特點。特別是加工腌制臘肉，色澤金黃，肥膘透明，別有風味。

4、陸川豬——廣西玉林陸川縣

陸川豬是全國八大地方優(yōu)良品種之一。母豬具有成熟早、產(chǎn)仔多、母性好的特點；其肉皮薄、肉嫩、脆而不膩；其畜產(chǎn)品可加工脆皮乳豬、香腸、無皮五花臘肉等。近年來，又開發(fā)出炸豬排、白切豬腳、脆皮扣等在宴席上不可缺少的菜肴。

5、淮豬——江蘇連云港東海

淮豬是原產(chǎn)淮北平原的古老地方品種。早在公元前春秋戰(zhàn)國時期，淮北平原農(nóng)業(yè)已相當發(fā)達，人們?yōu)槭橙夂娃r(nóng)田施肥需要普遍養(yǎng)豬，逐漸培育形成體型外貌和生產(chǎn)性能趨于一致的淮豬品種。

全身被毛，黑色而較密，冬天生褐色絨毛；頭部面頰部皺紋淺而少，呈菱形；嘴筒較長而直；耳朵大，下垂；體形中等較緊湊，背腰窄平，極少數(shù)微凹，腹部較緊，不拖地；四肢較高且結(jié)實。

6、太湖豬——江蘇蘇州常熟

太湖豬是世界上產(chǎn)仔數(shù)最多的豬種之一，享有“國寶”之譽，蘇州地區(qū)是太湖豬的重點產(chǎn)區(qū)。太湖豬特性之一是繁殖性能高。太湖豬高產(chǎn)性能蜚聲世界，是我國乃至全世界豬種中繁殖力最強之一，尤以二花臉、梅山豬最高。

7、金華兩頭烏豬——浙江省金華婺城區(qū)

因其頭頸部和臀尾部毛為黑色，其余各處為白色，故又稱兩頭烏，是我國地方良種豬之一。原產(chǎn)東陽的畫水、湖溪、義烏的義廳、金華的孝順、澧浦、曹宅等地。上世紀60年代起飼養(yǎng)范圍漸次擴大到省內(nèi)外。

金華豬皮薄骨細，肉質(zhì)鮮美，肉間脂肪含量高，其后腿是腌制火腿的最佳原料。金華豬產(chǎn)仔多，母性好，泌乳量大，哺育率高，繁殖性能好。

8、東北民豬——黑龍江綏化蘭西縣

東北民豬是東北地區(qū)的一個古老的地方豬種，有大（大民豬）、中（二民豬）、小（荷包豬）三種類型。目前除少數(shù)邊遠地區(qū)農(nóng)村養(yǎng)有少量大型和小型民豬外，群眾主要飼養(yǎng)中型民豬。東北民豬具有產(chǎn)仔多、肉質(zhì)好、抗寒、耐粗飼的突出優(yōu)點。

參考資料來源：人民網(wǎng)—中國名豬知多少

[img]中國三大名豬

中國四大名豬包括寧鄉(xiāng)豬、金華豬、太湖豬、內(nèi)江豬。

寧鄉(xiāng)豬

寧鄉(xiāng)豬產(chǎn)于湖南長沙寧鄉(xiāng)縣流沙河、草沖一帶，又稱草沖豬、流沙河豬，是湖南省四大名豬種之一。已有1000余年的歷史。全國除西藏、臺灣外，其余省、市、自治區(qū)均引進寧鄉(xiāng)豬，省內(nèi)則幾乎遍及各地，尤以益陽、桃江、安化、漣源、湘鄉(xiāng)、黔陽、邵陽等地引入較多。它具有繁殖率高、早熟易肥、肉質(zhì)松疏等特點，且在飼養(yǎng)過程中性情溫順，適應性強。在漫長的選育中，形成了特有的性狀：肉質(zhì)細嫩、肉味鮮美，被稱為國家重要的家畜基因庫。上世紀70年代曾被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為推薦品種。

一、品種特征

寧鄉(xiāng)豬體型中等，頭中等大小，額部有形狀和深淺不一的橫行皺紋，耳較小、下垂，頸粗短，有垂肉，背腰寬，背線多凹陷，肋骨拱曲，腹大下垂，四肢粗短，大腿欠豐滿，多臥系，撒蹄，群眾稱“猴子腳板”，被毛為黑白花。依毛色不同有烏云蓋雪、大黑花、爛布花三類型；依頭型差異，有獅子頭、福字頭、閹雞頭三種。

二、生產(chǎn)性能

寧鄉(xiāng)豬屬偏脂肪型豬種，具有早熟易肥，邊長邊肥，蓄脂力強，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，性情溫順，適應性強，體軀深寬短促，體質(zhì)松疏等特點。寧鄉(xiāng)豬肥育期日增重為368克，飼料利用率較高，體重75～80千克時屠宰為宜，屠宰率為70%，膘厚4.6厘米，眼肌面積18.42平方厘米，瘦肉率為34.7%。寧鄉(xiāng)豬三胎以上產(chǎn)仔10頭。

三、品種利用

寧鄉(xiāng)豬在華北、東北、西北、華南等地飼養(yǎng)，均具有較強的適應性，與外種豬雜交具有明顯的雜種優(yōu)勢，最高優(yōu)勢率達19.12%。1981年國家標準總局核準頒布了《寧鄉(xiāng)豬標準》，代號為GB2773-81寧鄉(xiāng)豬，正式確定寧鄉(xiāng)豬為全國三大優(yōu)良地方品種之一。進入八十年代末期后，寧鄉(xiāng)農(nóng)戶養(yǎng)豬基本實現(xiàn)雜交化。省市有關部門以寧鄉(xiāng)豬原產(chǎn)地草沖農(nóng)戶為基礎、縣種豬場為核心，對寧鄉(xiāng)豬實行保種。從此，寧鄉(xiāng)豬進入保種繁育階段。

中國地方品種-金華豬

盤點中國四大名豬，你覺得哪一種最好吃

我國是當值無愧地豬肉消費大國，除了不吃肉的幾個少數(shù)民族外，其他人基本上每頓都要吃豬肉。據(jù)統(tǒng)計，全世界一半以上的豬肉都是中國消滅的。可以說，國人對豬肉的喜愛到了無法自拔的地步。但天天吃豬肉的你知道我國產(chǎn)的4大名豬是哪幾個嗎？

榮昌豬，原產(chǎn)于重慶的榮昌和四川隆昌兩縣，后來才擴大到永川、瀘縣、瀘州、合江等地方，到了已經(jīng)擴展到全國20多個省、市。榮昌豬是世界八大優(yōu)良種豬之一同時也是最具有影響力的地方豬種之一。

榮昌豬十分好辨認，眼睛周圍兩個大大的黑眼圈是最其重要的象征，所有它們還有一個外號叫做熊貓豬。榮昌豬品種形成至今，已有400多年的歷史，它的遺傳性很強，更重要的是這種豬的味道十分鮮美。

太湖豬，產(chǎn)自浙江太湖區(qū)，這種豬的毛皮稀疏，通常是黑色和青灰色，四肢粗壯、腹大下垂、臀部稍高，老實說，外貌有點難以描述 。但太湖豬的繁殖能力很強，是世界上產(chǎn)仔數(shù)量最多的豬種，享有“國寶”之譽。

太湖豬廣泛分布在我國各地，它們的肉質(zhì)鮮紅，肌肉內(nèi)的脂肪比較多，味道同樣很鮮美。這樣的豬很受農(nóng)民們的喜愛，養(yǎng)上一頭母豬就能收獲很多小豬仔，能賺不少錢。

第三種豬，金華豬，是我國最著名的優(yōu)良豬種之一。這種豬體型偏小，體型最大特性之一就是它們兩頭部和尾部都是黑的，十分好辨認。金華豬產(chǎn)的豬仔也不多，肉卻很結(jié)實，以瘦弱居多，皮下脂肪很少。

金華豬的肉脂品質(zhì)好，肌肉顏色鮮紅，吸水力強，細嫩多汁，再加上它們瘦肉多，所以很適合做火腿。這種豬適應環(huán)境的能力很強，曾多次出口到日本、法國、加拿大、泰國等國家。

我國四大名豬之最后呢一種豬--寧鄉(xiāng)豬。顧名思義，這是一種原產(chǎn)長沙市寧鄉(xiāng)縣的豬。這種豬繁殖率高，并且很容易養(yǎng)活，基本喂食一些粗糧，它們就能長出許多肥肉。

經(jīng)權(quán)威部門檢測表明，寧鄉(xiāng)豬的肉含有40多種人體所需的營養(yǎng)元素。此外，這種豬的有機營養(yǎng)成分也很高。曾經(jīng)有日本、俄羅斯、荷蘭等60多個國家對寧鄉(xiāng)豬進行考察。在2010年的時候，寧鄉(xiāng)豬還代表了湖南特色產(chǎn)業(yè)展銷上海世博會。可以說，寧鄉(xiāng)豬是我國乃至世界寶貴的遺傳資源。

中國肉質(zhì)最好的豬

在中國長達幾千年的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中，養(yǎng)豬是農(nóng)民增加收益的重要來源，中國也是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費國。

那么，我國各地方的良種豬都有哪些呢？一起來看看吧！

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一、金華豬

金華豬又稱金華兩頭烏或義烏兩頭烏 ，是我國著名的優(yōu)良豬種之一。金華豬具有成熟早，肉質(zhì)好，繁殖率高等優(yōu)良性能，腌制成的“金華火腿”質(zhì)佳味香，外型美觀，蜚聲中外。

優(yōu)點：肉脂品質(zhì)好，肌肉顏色鮮紅，吸水力強，細嫩多汁，富含肌肉脂肪。皮薄骨細，頭小肢細，胴體中皮骨比例低，可食部分多。繁殖力高，平均每胎產(chǎn)仔可達14頭以上，繁殖年限長，優(yōu)良母豬高產(chǎn)性能可持續(xù)8～9年，終生產(chǎn)仔20胎左右，乳頭數(shù)多，泌乳力強，母性好，仔豬哺育率高。性成熟早，小母豬在70～80日齡開始發(fā)情，105日齡左右達性成熟。公、母豬一般5月齡左右即可配種生產(chǎn)。適應性好，耐寒耐熱能力強，耐粗飼，能適應我國大部分地區(qū)的氣候環(huán)境。

缺點：體格不大，初生重小，生長較慢，后腿不夠豐滿。

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二、寧鄉(xiāng)豬

寧鄉(xiāng)豬又稱寧鄉(xiāng)土花豬，產(chǎn)于湖南長沙寧鄉(xiāng)縣流沙河、草沖一帶，所以又稱草沖豬、流沙河豬，是中國四大名豬種之一。

優(yōu)點：寧鄉(xiāng)豬屬偏脂肪型豬種，具有早熟易肥，邊長邊肥，蓄脂力強，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，性情溫順，適應性強，耐粗飼，體軀深寬短促，體質(zhì)松疏等特點。

缺點：需要精細飼養(yǎng)，除喂以青綠飼料外，還喂以大米、甘薯、米糠等飼料。皮下脂肪含量也比較高，瘦肉率只有34.7%，而一般的地方豬種瘦肉率可達43%以上。

什么品種的豬最好？

我國優(yōu)良的地方豬種有100余種，具有突出特點的豬種主要有東北民豬、香豬、兩廣小花豬、內(nèi)江豬、寧鄉(xiāng)豬、金華兩頭烏豬、太湖豬、榮昌豬、成華豬、藏豬等。

我國改良品種主要有哈爾濱白豬、新淮豬、沂蒙黑豬、三江白豬、北京黑豬、湖北白豬。

引進的國外品種主要有巴克夏豬、約克夏豬（大白豬）、蘇聯(lián)大白豬、長白豬、克米洛夫豬、杜洛克豬、漢普夏豬、迪卡豬等。

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