蒲[pú]

1.多年生草本植物，生池沼中，高近兩米。根莖長(zhǎng)在泥里，可食。葉長(zhǎng)而尖，可編席、制扇，夏天開黃色花（亦稱“香蒲”）：～黃（蒲的花粉）。

～棒。～草。～絨。～扇。2.指“菖蒲”：～節(jié)。～月（指農(nóng)歷五月）。3.庵，用草蓋的圓形屋。

4.古同“匍”，匍伏。

5.姓。

區(qū)別:茭白是一種較為常見的水生蔬菜，是美味的蔬菜。茭白營養(yǎng)豐富，不僅含糖類，有機(jī)氮，水分，脂肪，蛋白質(zhì)，纖維，灰粉，還含有賴氨酸等17種氨基酸。菖蒲也叫做白菖蒲、藏菖蒲，是多年生草本，菖蒲可以提取芳香油，有香氣，是中國傳統(tǒng)文化中可防疫驅(qū)邪的靈草，端午節(jié)有把菖蒲葉和艾捆一起插于檐下的習(xí)俗。

張瀚在《松窗夢(mèng)語》說：“菖蒲品之佳者有六：金錢、牛頂、虎須、劍脊、香苗、臺(tái)蒲，凡盆種作清供者，多用金錢、虎須、香苗三種。”

金錢菖蒲葉小如錢，謂其小耳。葉短而闊，一團(tuán)蒲草若銅錢大，青翠誘人。又曰草型成圈，中可置錢故有錢蒲諸名。

虎須菖蒲，虎須的特點(diǎn)是細(xì)且長(zhǎng)，原產(chǎn)中國長(zhǎng)江流域以南溫暖潮濕多雨的地區(qū)，特別適宜生長(zhǎng)于山澗淺水石上，以及溪流旁的巖石縫中，一小叢一小叢的，葉片比金錢蒲細(xì)很多，有謂“根窠蟠結(jié)，密羅織石”龍須其上生須根（叫虎須）。

黃金姬又稱姬菖蒲，是日本彩葉菖蒲里面的名品，也是如今菖蒲市場(chǎng)最常見最流行的品種，國內(nèi)已經(jīng)大量栽培。黃金姬葉形纖細(xì)，先端漸狹，葉長(zhǎng)10-15厘米，葉色鵝黃。貌似葉子變黃的虎須菖蒲

石菖蒲生于水石之間，葉有劍脊，瘦根密節(jié)，高尺余者石菖蒲也。人家以砂栽之一年，至春剪洗，愈剪愈細(xì)，高四、五寸，根如匙柄粗者亦石菖蒲也。

花葉石菖蒲，也叫銀邊石菖蒲，葉片鑲嵌粗細(xì)乳白色條紋品種。花葉菖蒲皮實(shí)，須偏干養(yǎng)，不需剪修，多日不澆水，蔫了，像頭發(fā)趴在腦袋上一樣，澆點(diǎn)水又支楞起來，甚是精神。

極姬菖蒲又名天鵝絨、貴船苔應(yīng)該是原產(chǎn)我國的金錢菖蒲的園藝培育品種。植株比金錢菖蒲矮小，一般葉片在5厘米左右，葉色濃綠。

蟬小川矮種菖蒲，一般葉片在3厘米以下。雖然名字在日本上世紀(jì)就有記載，然而現(xiàn)在市場(chǎng)上的矮種菖蒲值得商榷，因?yàn)橛捎诩に睾退巹┑氖⑿校参锍蔀橐恍┥碳业挠侄巍?/p>

漢拿據(jù)說是韓國的品種

有棲川根肉質(zhì)，具多數(shù)須根，根莖上部分枝甚密，植株因而成叢生狀；葉片挺直，相較于其他品種直立性更強(qiáng)，長(zhǎng)度一般在15厘米左右。該品種適宜能力也更強(qiáng)，不易爛根爛葉，耐寒耐旱性比其他品種更好，長(zhǎng)江以南可以室外越冬。

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