中國美食享譽全世界，廣受各國友人好評，不過由于中西方飲食差異，并不是所有食物都能得到外國人的贊賞，部分食物在外國人心中就像噩夢一般的存在，經常看到外國人在視頻中嘗試這些美食后露出各種奇怪的表情，其實，其中有些事物，部分中國人也難以忍受，讓我們來一起認識一下這些讓人聞風喪膽的食物。

排名第一的是大家所熟悉的香菜，香菜已經不僅僅是吃與否的問題了，有的人是聞而不得甚至見不得，獨特的氣味讓很多人敬而遠之，有醫藥功能的折耳根排在第二為，別名魚腥草，吃起來的口感無異于像在嚼肥皂，排名第三的是各種昆蟲菜，從視覺的角度，一開始就會被很多人拒絕，不過有膽量的戰斗民族是很愿意嘗試一下的。

排名第四的食物大家都很熟悉，那就是鳳爪，在國內鳳爪深受大家的喜愛，也有各種烹調做法，不過在外國人看來，動物的頭和爪都是不能吃的，在他們看來鳳爪的外觀奇特，基本都是骨頭，看起來食之無味，第五名則是魚頭和鴨頭，和鳳爪一樣，動物的頭部外國人是無法下口的，第七名的臭豆腐將國人分為兩大派，喜歡吃的樂此不疲，而另一類則避之若浼。

有千年蛋之稱的官方翻譯皮蛋，排在第八位，放了一千年的蛋，僅聽名字就已經打了退堂鼓，深受火鍋控喜愛的鴨血排在了第九，鴨血不但好吃且有補血解毒的功效，不過在老外眼里，吃動物血無異于是吸血鬼，最后一名則是豬大腸，也就是我們平時說的肥腸，外國人很難接受食用消化道，因為在他們眼里這是一個很臟的食物，打心眼里不能接受。

我國地大物博，勤勞的人民創造了無數令人饞涎欲滴的美食佳肴。其中就有很多營養豐富的美食卻會讓人望而止步。

中國奇葩的美食--活珠子，流傳南京民間一大補品，是停止孵化中的雞胚胎，使得許多人看了后不敢嘗試，接受不了其反常態的外表，但活珠子的味道卻十分的鮮美，營養價值很高，功效也特別有利于身體健康，能增強體質，養顏美容等，這道美食得用勇氣來品嘗下。

愛吃燒烤的小伙伴嘗試下廣西的特色--烤豬眼睛，還沒嘗試聽到名字就嚇退了許多人，把豬眼睛插穿在竹簽上，撒上配料，烤好了后咬上一口，會有一瞬間的爆漿，十分美味，但這可不是人人都能接受的一道奇葩美食。

有這么一些奇葩油炸食品，嘎嘣脆，有山東名菜--油炸蝎子。下鍋炸酥后，瀝油后趁熱撒點鹽或者辣椒，吃上后一定能俘獲你的胃口，還有油炸竹蟲，油炸水蜻蜓和油炸蚱蜢等等這些奇葩美食。

牛癟，中國奇葩美食之一，又稱百草湯，它不是想象中的肉塊，而是將牛胃里未消化的草料取出再過濾后出來的液汁，然后加以烹飪過后，就成為這么一道獨特奇葩的美食，其中有湯鍋和干鍋的倆種吃法，如果你的口味偏愛鮮嫩的就可以嘗試下湯鍋牛癟，相反更愛濃郁的香味的話就可以品嘗下干鍋牛癟。

有聽過寧化老鼠干嗎，是中國奇葩美食之一，深受福建人民喜愛的一道名產美食，是用田鼠加工成的佳肴，這道看著聽著都會心理覺得過意不去的名菜，但品嘗起味道卻很是不錯，不過還是會有一些小伙伴則覺得田鼠等于老鼠從而接受不了老鼠干這道美食。

世界美食那么多，但中國美食是受眾最廣，好評度度高的美食之一。中國美食之所以能夠如此受歡迎，這跟我們的飲食歷史文化，包括各地的氣候和習慣都有著關系，但也有一些美味是他們無福消受的，那么今天就讓我們一起來看看中國各省有哪些奇怪的美食，有人愛有人恨？

1.北京：豆汁

北京的豆汁想必很多朋友都略有耳聞，作為老北京特色小吃的代表，不少關于豆汁的傳說勸退了很多游客，但也阻止不了很多朋友因好奇而去嘗試的熱情。豆汁跟豆漿可不一樣，豆漿食用黃豆打磨過濾煮制而成，而豆汁是用綠豆經過發酵制作而成，所以豆汁的顏色是帶有淡淡的淺綠色，因為是發酵制品，所以聞起來有一股淡淡的酸臭味，豆汁之所以不受歡迎，就是因為這種奇怪的味道。老北京人喝豆汁的標配有焦圈和小咸菜，把咸菜放在豆汁里泡一泡，咬口焦圈配咸菜，最后順口豆汁，本地人喝得賊香。

2.天津：嘎巴菜

嘎巴菜是以綠豆、小米磨成漿，然后攤成煎餅，切成小條浸在鹵汁中，然后淋上麻醬、腐乳等配料。看起來有點胡辣湯的感覺，當地人非常喜歡吃，可是有些南方人并不習慣，因為醬料太多，吃著比較咸。

3.福建：土筍凍

在福建閩南一帶，有一種名為“土筍凍”的地方特色美食。土筍凍看著似乎和筍有著密不可分的關聯，實則與筍毫無關系。土筍的學名叫“星蟲”，所以土筍凍其實是用一種沙蟲做的凍狀食物。對于閩南人來說，土筍凍是他們從小吃到大的美味，而對于外地人來說，實在是無法接受“蟲子”在嘴里咀嚼。所以外地游客來到福建閩南，鼓起勇氣想要嘗嘗土筍凍，最后也有不少人打了退堂鼓。

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