據傳是粵菜。主菜是活老鼠。食客用熾熱的鐵筷子夾住活老鼠。它會“吱吱”叫。這是第一聲尖叫。再蘸上調味料，就會“吱吱”作響。這是第二聲尖叫。當食客把老鼠放進嘴里時，老鼠發出了最后一聲“吱吱”的叫聲，因此得名。菜單很簡單，食客需要無窮的力量和勇氣來品嘗這道菜。

中間有個洞的桌子，通常有兩三個人圍坐在桌子周圍，中間的洞只會讓小猴子的頭伸出來。把猴子帶出去。猴子的頭從小洞里伸出來。選擇好位置，用金屬箍鎖在桌上，用尖刀在桌上切。對制刀者來說，迅速切除頭骨是一項非常有挑戰性的工作。

這時，你可以看到猴腦就像嫩豆腐。然后倒入熱油，灑上蔥花。食客直接用勺子在猴子的頭上攪拌，然后繼續倒入滾燙的油。在這段時間里，猴子總是尖叫，然后趁熱把食物舀起來。炭烤奶山羊是一種由母羊、油和洋蔥做成的美味佳肴。把要送來的母羊放進炭火里烤肉。木炭火烤母羊全身的時候，要張開嘴，把吃奶的羊取出來。據說皮脆肉嫩，味道鮮美。

酥鵝腸挑肥活鵝，持刀沿鵝肛門畫一圈，然后食指插入鵝肛門，然后旋轉，然后用力拉出。這樣，你可以得到最新鮮的鵝腸，但鵝所受的痛苦很難看出鐵板龜是中國十大最殘忍的菜肴之一。用慢火燉是殘忍的。

當你殺了它，你永遠不能馬上殺了它，但讓一些觀眾享受緩慢折磨的樂趣。做這種東西，需要一定的技術，而且速度一定很快。這是西藏菜。主人拔毛，取土，把調味料塞進雞肚子里，縫好，掛在通風處（不放血）。這時，小雞一定還活著，然后“咕咕”地在雪地里像風鈴一樣響。場面很糟糕。

將活鴨放在稍熱的鐵板上，將涂有調味料的鐵板加熱。由于天氣炎熱，活鴨會在鐵板上走來走去，稍后開始跳躍。最后，鴨子的爪子被燒了，但鴨子還活著。把他的腳砍掉放在桌子上。這只鴨子可以作其他用途。煮熟的鴨腳很好吃。驢肉是以驢肉為主要原料的菜肴名稱。

這道菜很難被現代人接受，屬于非常殘酷的風格。活生生的驢子做的時候要固定，旁邊有滾燙的老湯。當食客指定要吃某一部分時，廚師會剝去驢皮，露出新鮮的肉。用木勺舀湯，澆肉。肉煮熟后，切掉放在桌上。這是北京的一道神奇菜。它讓普通的雞爪如此神奇，也如此殘忍。對老百姓來說，這道菜是免費的。

我們不能一次用幾百條鯉魚和幾十只雞。當然，這不是重點，重點是拋棄這么多思想，上海和寧波周邊有一道特色的傳統菜肴。顧名思義，就是把活蝦放進酒里，很快蝦就會醉了。把冰塊放進玻璃器皿里，然后把活蝦放進去，最后把米酒倒進蝦里蓋上。消費者不僅可以品嘗到蝦的鮮味，還可以品嘗到葡萄酒的純正風味。肉質鮮美，口感飽滿，余味悠長，柔軟、嫩滑。

第十名 醉蝦

故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？

殘忍度：★★☆

第九名 風干雞

做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取臟、填調料入雞腹、縫上、掛于通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然后如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰為壯觀。

殘忍度：★★★

第八名 龍須鳳爪

非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。

殘忍度：★★★

第七名 活叫驢

你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著后堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。

殘忍度：★★★☆

第六名 烤鴨掌

活鴨放在微熱的鐵板之上，把涂著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱，會在鐵板走來走去，到后來就開始跳。最后鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其它用。

殘忍度：★★★★

第五名 鐵板甲魚

將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫后，甲魚就會因為熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最后甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。

評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。

殘忍度：★★★★☆

第四名 澆驢肉

這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。

殘忍度：★★★★★

第三名 三吱兒

剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料里時，鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二吱兒），當放入食用者口中時，鼠發出最后一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。

殘忍度：★★★★☆

第二名 猴頭

這里說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞并不象火鍋或是麻辣燙那么大，正好容一只猴子的頭伸出。一只非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，并且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。

殘忍度：★★★★★

第一名 人參果

其實這道菜想想就他惡心簡直不是人吃的東西！ ?

我看最變態的是古代的著名廚子 易牙 。他曾經把自己的兒子做成菜給那個是齊王吃，滿足了他主子吃人肉的愿望………… ?

選每月十五新生之男嬰，三天以內的，用密法養至100日，以13味天陰藥材做湯沐浴三日，內服外津，上鍋清蒸可食，名為人參果，最是滋陰養顏的食補方子。’呵呵，確實是殘忍了點，不過據吃過的人說味道是個中絕味，天下沒有一物可與之相比，當年確是佘隆一道絕品菜，當時滬上大佬的姨太太們都以吃到這個菜為榮。

殘忍度：★★★★★☆

這五道菜被評為最殘忍的中國菜，你吃過多少種？與層出不窮的日本黑暗料理，你更不能忍受哪些？中國菜在亞洲很受歡迎，尤其在日本，中國餐館隨處可見，然而，有些美食卻是日本人最討厭的殘忍美食，很本就不敢吃，最近，日本人還挑選了五種最“殘忍”的中國菜，就算圖3能受得了，圖5也受不了。

打開百度APP，查看更多高清圖片

鐵甲魚鐵甲魚，即使在中國，人們也很少吃它，制作這種食物的過程相當殘酷，活海龜被放入特殊的廚房用具中，加入鮮湯和各種調料，然后用炭火慢慢烘烤，烏龜口渴時會喝湯，幾個小時后，烏龜會慢慢死去。

烤乳豬，烤豬肉是廣東和其他地方非常常見的食物，外面很嫩，味道很好，日本人認為這種食物很殘忍，因為他們認為和乳豬一起烤不合適，此外，剛出爐的乳豬看起來既嚇人又痛苦。

醉蝦，醉蝦也是餐館里常見的食物，這與日本人生活中吃章魚很相似，也就是說，把活蝦放在酒里，然后喝醉，之后，它被直接用于冷沙拉和生蝦。

油炸蠶蛹，事實上，在農村，大多數人都吃過這種美味的食物，蠶蛹活著的時候很胖，富含蛋白質，油炸后，它是金色的和開胃的，油炸蠶蛹味道鮮美，營養豐富，它似乎有些重味，所以很多人不敢吃。

毛雞蛋，毛蛋被評為最殘忍的中國菜，日本網民直言不諱地表示他們無法忍受這種食物，這種美味的食物，顧名思義，就是一個帶毛的雞蛋，也就是說，還沒有完全孵化的蛋要煮熟或烤著吃。

這五道菜被評為最殘忍的中國菜，你吃過多少種？與層出不窮的日本黑暗料理，你更不能忍受哪些？

轉載請注明來 來探秘，本文標題：中國最殘忍最離譜的菜品（中國最殘忍最離譜的菜品是什么）
本文地址： /shijiezhizui/33271.html

標簽： 中國最殘忍最離譜的菜品（中國最殘忍最離譜的菜品是什么）